Eletrolisis

Introducción a la sección
a hioqníniica es laciencia que estudia la química de la vida. El extraordinario
auge experimentado por esta ciencia en los últinios a ños Iia c ontrihnido
mucho a la ..
orofnndización del conociiniento de los orocesos ~ ita1es.a n vez.
s
h a impulsado el desarrollo de nunierosas ciencias afines, especialmente las hioniédicas
y c ontrihuido a la introducción de numerososadelantos tecnológicos e n la práctica
m tdica como: nuevos medicamentos, vacunas y ttcnicas diagnústicas, entre otros.

L

De todo ello se infiere la necesidad del estudio de la hioqiiiinica p ara los profcsionales de la medicina. Esta sección se propone adentrar al lector en los aspectos niás
generales y básicos de esta ciencia, eii sus raíces y ohjcto de estndio y e n las evidencias
de suaplicaciún a las ciencias nibdicas; a este propósito se dedica el capitulo l . Eii el
capítulo 2 s e da una panorámica de la disciplina Bioquímica, de sn alcance, de la
necesidad de su estudio para los profesionales de las ciencias médicas; se trata t anihitn
en este capitulo de las categorias, principios y conceptos generales de esta disciplina.
En el capítiilo3, se exponen las características yatributos esenciales de la materia viva,
así como algunos aspectos sobre su gtnesis y evolución. Por último el capítulo 4 s e
dedica a las diversas formas de organización de la inateria viva, desde los virus hasta
los organismos pluricelulares m ás coniplejos. Esta sección tieneel ohjetivo d e preparar, deforma preliminar, al lector para el estudio de las secciones siguientes.

La palabrabioquímica significa etimológicamente «químicade la vida», la ciencia que se ocupa de las bases moleculares de la vida; por lo tanto, aborda el estudio de
la composición química de la materia viva, la relación estmctura-funciónde las moléculas caractensticas de los seres vivos, así como las transformaciones químicas que
ocurren en ellos y además, los mecanismos moleculares que intervienen en la regulaciónde tales transformaciones.
La bioquímica es una ciencia que se consolida como tal a inicios del siglo xx y,
aunque sus raíces pueden ubicarsea fines del xvm,es solamente en los últimos años del
xm que comienza a periüarse como una ciencia independiente y, de hecho, el término
bioquímica se emplea por primera vez en el año 1903.
La química orgánica,la ñsico-química,la biología general, lamicrobiología,las
f ~iología egetal y en particular la humana aportaron elementos valiosos y fueron las
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fuentes científicas principales que contribuyeron al nacimiento de la bioquímica, la
cual se fueconformando ooco a %o. Es de resaltar la interacción histórica existente
entre la bioquímica y otras ciencias biológicas,ya que si bien éstas desempeñaron una
función importanteenel surgimiento deaquélla,mmo fuera ya señalado,la bioquímica
ha impulsado demanera considerable el desarrollo y avance de las demás ramas biológicas, particularmentelas biomédicas.
En los avances experimentadosdurante los últimos años en las ciencias médicas, los aportes de la bioquímica han desempeñado una función destacada, así la
comprensión de las causas moleculares de numerosas enfermedades, el desarrollo devariadas técnicas diagnósticasde laboratorioy el empleo de algunos medicamentosen
el tratamiento de determinadas afeccionesson ejemplos de la aplicación directa de
esta ciencia a la práctica médica.
Eneste capíhilo revisaremossomeramenteel d esando histórico dela bioquímica,
sus aportesa otras ciencias biológicas y en parücular a las ciencias médicas, resaltando
la importancia desu estudio para losprofesionales de la medicina, además d edejar
sentado el objetode estudio deesta importante rama de la ciencia.
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Surgimiento y desarmiio de la bioquímica
El origen y desarrollo de la bioquímica son un proceso histórico continuo, aunque
su mayor auge se alcanza en el siglo xx. Sólo con fines didácticos abordaremos el

estudio del desarrollo histúrico de esta ciencia en 2 etapas: raíces y...