empaqe
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Publicado: 10 de abril de 2014
Se utilizan jabas de madera alambradas con espacios entre tablas para respiración, o cajas de plancha de vira telescopiable. En presentaciones con valor agregado para mercadoscomo
Japón, se recomienda envolver cada mandarina en papel de seda o colocarla dentro de una malla de licopor. Se recomiendan conteos entre 16 y 40 frutas por caja. En EEUU las mandarinas seempacan en cajas de 11.4 y 19.5 kilos. Otras fuentes de información recomiendan cajas de 11 y 22 kg y/o bolsas de 1.4 kilos.
Previamente de pasar en los contenedores, pasan a un ambiente de 4 grados C yuna humedad relativa de 85%.
Empaque y embalaje
El embalaje se utiliza con el fin de integrar y agrupar cantidades uniformes del producto y protegerlos de manera directa, simplificando, altiempo, su manejo. Los materiales de empaque y embalaje se seleccionan con base en las necesidades del producto, método de empaque, método de pre-enfriamiento, resistencia, costo, disponibilidad,especificaciones del comprador, tarifas de flete y consideraciones ambientales.
Los tipos de embalajes más comunes para el transporte de frutas y hortalizas son: tolvas, huacales (“crates”) alambrados oclavados, canastas, bandejas, cajas agujereadas y tarimas fabricadas en madera; cajas, cajones, cajas agujereadas (“lugs”) y bandejas de cartón corrugado (“fiberboard”); cajas y bandejas en plástico.Entre los envases de pre empaque para estos productos se encuentran envolturas de película plástica (polietileno o PVC) bajo la forma de película retráctil, estirable o adherible; bolsas de papelo de película de polietileno o polipropileno perforados; mallas de plástico o algodón; bandejas moldeadas de pulpa de celulosa; cartón y plásticos termoformados y poliestireno expandido (icopor).Generalmente, el tipo de preenvase se establece a partir de las especificaciones del cliente y se realiza en el país del productor siempre y cuando se garantice la calidad del producto.[3]...
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