Enfermedades v ricas emergentes de peces y camarones

Enfermedades víricas emergentes de peces y
camarones
Peter J. WALKER, James R. WINTON

Karen Enciso Ibarra
Acuacultura
Mazatlán, Sin., 24 de septiembre de 2014

1. INTRODUCCIÓN
En la actualidad es una industria mundial
La acuicultura
ha practicado
importante,
con una seproducción
anual
desde laa 50
antigüedad,
la toneladas
cual se
total superior
millones de
mantuvo
en de
bajo
hasta
y el valorestimado
casinivel
$ 80 millones
mediados
XX.
de dólares.
Condel
unsiglo
crecimiento
medio
anual del 6,9% 1970-2007

1.2. Diversidad de especies acuáticas cultivadas
La acuicultura es muy dinámica a diferencia de otros
sistemas
de especies
producción
y se caracteriza
por una
enorme
Más
de 350
diferentes
de animales
acuáticos
diversidad
de
especies
y
naturaleza
de
los
sistemas
de
se cultivan.producción.
34 peces

8 de crustáceos

12 de
moluscos

Dependiendo de los organismos acuáticos se pueden
cultivar en:
Los
Ambientes
sistemas de
de agua
producción
dulce yincluyen
salada

El 89% del
volumen de la
producción
mundial

Las principales especies cultivadas son la carpa
(98%), ostras (95%) y camarones (88%).

1.3. Características de los sistemas de
producción de peces y producción decamarón
Los sistemas que emplean para engorda puede ser:
Extensiva

Intensiva

1.4. La disminución de pesquerías de captura
Están en decadencia por
las prácticas
no sostenibles
La
acuicultura
ha
y
las constante
presiones
estado
en
expansión
ambientales. Se estima
que 11 de las 15
principales
zonas
pesqueras y el 80% de los
recursos
pesqueros
marinos
están
sobreexplotados o en su
límite máximosostenible.

La producción
pesquera van en
descenso.

2. HISTORIA DE LA APARICIÓN DE
ENFERMEDADES EN PECES Y CAMARONES.
• Enfermedades desconocidas o nuevas;
• Enfermedades conocidas que aparecen por primera
vez en una nueva especie (ampliando la gama de
huéspedes);
• Enfermedades conocidas que aparecen por primera
vez en una nueva ubicación (expansión rango
geográfico); y
• Enfermedades ya conocidas peroque presentan signos
diferentes o mayor virulencia debido a cambios en el
agente causante.

2.1. Los problemas asociados con las enfermedades
emergentes
• El retraso en el desarrollo de herramientas para el
diagnóstico
• El desconocimiento del área de distribución geográfica;
• Incomprensión de los factores epidemiológicos
• Escasa comprensión de las diferencias entre las cepas y/o
relaciones conpatógenos establecidos.
• Intervenciones para prevenir la propagación de patógenos
también son a menudo limitadas por la falta de capacidad en
algunos países en desarrollo para la aplicación de la
cuarentena eficaz y/o medidas de bioseguridad y
• Movimientos internacionales o fronterizos ilegales o mal
regulados de animales acuáticos vivos.

2.2. Enfermedades víricas emergentes de peces
Haydiferencias significativas entre las enfermedades víricas de
los peces y de los humanos u otros vertebrados terrestres. La
más significativa entre estas diferencias son que:
• Los peces son poiquilotermos y la temperatura tiene un
papel excepcionalmente crítico en la modulación del proceso
de la enfermedad, afectando tanto a la tasa de replicación
del virus, así como la respuesta inmune del huésped;
•Algunos virus se transmiten verticalmente de padres a hijos,
ya sea intra-óvulo o en la superficie de los huevos.
• Los peces migratorios puede servir como vehículos para la
dispersión de largo alcance de los patógenos virales.

Las principales enfermedades virales emergentes en peces
son las siguientes:
•
•
•
•
•
•
•
•

Necrosis hematopoyética infecciosa
Septicemia hemorrágica viral
Viremiaprimaveral
Anemia infecciosa del salmón
Koi Herpesvirosis
Necrosis hematopoyética epizoótica
Besugo Iridovirosis.
La necrosis nerviosa viral.

2.3. Enfermedades víricas emergentes de camarones
Los camarones carecen de los componentes clave de los
mecanismos de respuesta inmune adaptativa e innatas y, a
pesar de ser receptores, hay poca evidencia de que están
involucrados en la inmunidad antiviral...