enfermeria

OPERACIONES BASICAS CON TRANSMICION DE CALOR
INTRODUCCION


Realización de operaciones básicas de fusión y mescla, moldeado preparación de soluciones saturadas y sobresaturadas
Mecanismos de transmisión de calor. Ecuaciones básicas de transporte de calor por conducción en sólidos. Régimen estacionario y flujo unidireccional: lámina plana, cilindro, esfera, lámina plana y conductividadvariable y esfera con generación; perfil de temperaturas y velocidad de transmisión de calor. Régimen estacionario y flujo bidimensional.
Se presentan “operación básica” y “operación de separación” y se describen las diferentes formas de trabajo atendiendo a diversos factores: dependencia del tiempo, modos de contacto entre las fases y tipos de flujo de las fases a través del equipo. Asimismo seclasifican las operaciones de separación según la superficie interfacial en la que se produce el transporte de materia y según el mecanismo controlante que determina la velocidad del proceso global. Se resumen los objetivos de las operaciones de separación presentando cada una de ellas de forma esquemática, indicando sus características principales. Finalmente, se citan las operaciones básicas deflujo de fluidos, de transmisión de calor y otras complementarias.
También se lleva a cabo una presentación esquemática de los equipos más utilizados en la industria química, tanto para las diferentes operaciones de separación como para el flujo de fluidos, la transmisión de calor y las reacciones químicas. En cada uno de los casos se describe sucintamente la forma de operación y se ofrece unesquema gráfico del equipo correspondiente.



OBJETIVO:
Efectuar procedimientos básicos de las operaciones unitarias de transmisión de calor
El objetivo global es conocer y saber aplicar los mecanismos de transmisión de calor. Aplicar el conocimiento de los mecanismos de transmisión de calor al diseño de cambiadores de calor. Conocer los equipos básicos que se utilizan para latransmisión de calor en la industria química. Aplicar el conocimiento de los mecanismos y el diseño de equipo, al estudio de operaciones basadas en la transmisión de calor: condensación, ebullición, evaporación. y generación de vapor. Este objetivo global se va a desarrollar de acuerdo con los objetivos parciales que se enumeran en cada tema.



MARCO TEORICO
Cuando se ponen en contacto doscuerpos a temperaturas diferentes, intercambiarán energía hasta que ambos alcancen el equilibrio térmico a la misma temperatura.
El equilibrio no es estático sino dinámico, ya que los dos cuerpos pueden intercambiar energía a nivel microscópico, aunque dicho intercambio tiene lugar en ambas direcciones, no habiendo en promedio intercambio neto en ninguna de las dos.
El caso más simple es aquél en elque ambos subsistemas tienen el mismo número de partículas, la temperatura de equilibrio es la media de las temperaturas iniciales de ambos cuerpos
conducción del calor
• Se produce un flujo de energía siempre que haya una diferencia de temperatura entre elementos adyacentes, y este flujo es tanto más grande cuanto mayor sea la diferencia de temperatura
• En cada elemento entra en launidad de tiempo una cierta cantidad de energía y sale otra cantidad, la diferencia entre ambas cantidades se emplea en cambiar la temperatura del elemento que varía con el tiempo (ecuación de la conducción del calor).
Esto es lo esencial de la deducción teórica. La diferencia estriba en que en esta última los elementos son diferenciales y es preciso operar con cantidades infinitesimales. Lasimulación explica, pues, las facetas esenciales de la descripción matemática del proceso.

FORMAS DE TRANSMISIÓN DEL CALOR
Modo de transmisión del calor. El paso del calor de los cuerpos más calientes a otros que lo están menos se llama transmisión del calor y se produce en tres formas .
La propagación por conducción tiene lugar cuando se pone en contacto entre dos cuerpos que están a diferentes...