Enfermeria

Universidad De Guadalajara
Centro Universitario de Los Altos

División de ciencias biológicas e ingeniería
Departamento de ciencias de la salud

Licenciatura en Enfermería
2do. Semestre

Campo Clínico Enfermería Fundamental
Lic. Enf. Martha Ayala

Alimentación (enteral Parenteral, sonda nasogástrica)

María Guadalupe Nuño Sánchez
Marlene Anaya Martin
Xavier Iván CervantesArancibia
Nayeli Gutiérrez Ramírez
Edgar Alejandro Maciel Jiménez




Alimentación
Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse.
No hay que confundir alimentación con nutrición, ya que esta última se da a nivel celular y la primera es la acción de ingerir un alimento.La nutrición puede ser autótrofa o heterótrofa.

Alimentación Enteral
La alimentación enteral se define como la técnica de intervención nutricional mediante la cual la totalidad o buena parte de los requerimientos calóricos, proteicos y de micronutrientes es administrada por vía oral (voluntaria) o por una sonda colocada en el tracto gastrointestinal (sin la participación activa del paciente).Alimentación Oral
La necesidad de alimentarse por vía oral se define como la aportación de alimento al paciente que no puede alimentarse por sí mismo y que presenta, por tanto, un déficit en este campo.
Se trata de realizar determinadas restricciones en la dieta hasta que el paciente sea capaz de ir tolerándolo. Para ellos se debe ir modificando la textura de los alimentos para facilitar ladeglución y la absorción de los mismos.

Tipos De Dieta
← LIQUIDA: destinada a aquellos que hayan salido de un periodo de ayuno o una cirugía.
← SEMIBLANDA: dieta de progresión que va aumentado la consistencia.
← BLANDA : anterior a la basal , por lo que es de fácil masticación y deglución. No se acepta vegetales crudos, ni cereales ,ni fritos, ni guisos ni aquellas grasas que nosean de origen animal.
← BASAL O NORMAL : Pacientes sin ninguna alteración alimentaria.























Gastroclisis

Son las maniobras que se realizan para introducir alimentos en forma líquida licuada gota a gota a través de un equipo de venoclisis y una sonda nasogástrica.

Objetivo
Alimentar al paciente cuando esté incapacitado para hacerlo por sí solo.Proporcionar al paciente los requerimientos nutricionales de acuerdo a sus necesidades.

Principios:
Una nutrición adecuada comprende cantidades suficientes de carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales.
Los nutrientes proporcionan la energía que requiere el organismo para realizar sus procesos orgánicos.
Si el paciente se encuentra sentado disminuye el reflejo nauseoso y ladeglución se facilita.
La cavidad bucal y el estómago están recubiertos por mucosa que al estimularse secretan moco y facilita la introducción de la sonda.
La capacidad y longitud del tracto digestivo, varía de acuerdo a la constitución corporal.

Precauciones:
Verificar que la sonda no se encuentre en vías aéreas.
Verificar que el alimento se encuentre en óptimas condiciones.
Proporcionar losalimentos a la temperatura indicada (37 a 38 grados pc).
Suspender la alimentación si se presenta vómito o náusea.

Equipo:
-abrir el frasco y vaciar la dieta indicada sin que toque los bordes del frasco.
-conectar el equipo de venoclisis al frasco y sellarlo, cerrar la llave de paso y colgar el -frasco en el tipié.
-purgar el equipo, proteger su extremo y colocarlo en la charola.
-llevarel equipo a la unidad del paciente.
-identificar al paciente.
-dar preparación psicológica.
-dar preparación física.
-aislarlo.
-posición fowler o semifowler.
-proteger ropa de cama.
-realizar aseo de narinas.
-preparar la sonda y gasa.
-calzarse los guantes.
-tomar la sonda y medirla (de la punta de la nariz al lóbulo de la oreja y de ahí al apéndice xifoides), marcar la longitud....