Enfermería

La Alimentación de la Mujer Embarazada     
El embarazo es un estado fisiológico y natural de la mujer en donde su salud influye directamente sobre el desarrollo del feto.

Es muy importante el estado nutricional de la futura madre y los hábitos alimentarios que posee para que pueda llevar a cabo una alimentación sana y equilibrada. 

Existen muchos mitos en las mujeres embarazadas como elque ¨Hay que comer por dos¨. Las necesidades nutricionales de la mujer embarazada dependerán de las particularidades de cada mujer su peso, talla, edad, actividad física, entre otros. A partir del primer trimestre las necesidades energéticas se incrementan entre 300 y 350 calorías por encima del requerimiento calórico total diario de cada mujer. Por lo tanto la idea no es doblar el consumo. Algunos nutrientes suelen ser deficitarios en las dietas de las mujeres embarazadas, tal es el caso del Hierro, el Acido Fólico y en algunas ocasiones el Calcio, por esto se sugiere suplementarlos. Sin embargo el consumo de estos nutrientes a través de la dieta son muy recomendables. 

Con respecto al Hierro resulta muy difícil obtener solo de la alimentación las cantidades necesarias durante esteperiodo y al no disponer de reservas tan importantes de hierro se requiere suplementarlo (30 mg de hierro ferroso/día) lo cual nos ayuda a evitar anemias ferropénicas y a tolerar la hemorragia del parto. 

Es importante el consumo de las carnes rojas, además de vegetales verde oscuro (espinacas, acelgas, berro), granos (lentejas, caraotas, arvejas), legumbres, y cereales como trigo y avena, yaque son las principales fuentes de hierro de la dieta.

A su vez se recomienda el consumo de alimentos ricos en Vitamina C, presente en frutas como: guayaba, naranja, mandarina, fresa, kiwi, lechosa, mango y en vegetales como pimentones y tomates. El famoso jugo de “guayaba con pimentón” es un ejemplo de ello, este ha sido utilizado desde generaciones pasadas para aumentar los niveles dehemoglobina en casos de anemia. Obtenemos buenos resultados siempre y cuando lo acompañemos de alimentos ricos en Hierro como los mencionados anteriormente. Además se recomienda evitar el consumo de café y té con las comidas (máximo de 2 tazas de café/día), ya que disminuyen la absorción de hierro. 

En el caso del Acido Fólico, la deficiencia de este micronutriente puede ocasionar interrupción delembarazo o abortos espontáneos, partos pretermino y bajo peso al nacer. Además previene defectos del tubo neural en el feto como la espina bífida y la anencefalia. Se recomienda suplementarlo antes y durante el primer trimestre de embarazo (400mg/día). Algunos alimentos ricos en acido fólico son las verduras o los vegetales de hojas verde y los cereales.

Durante el embarazo las necesidades deCalcio se ven aumentadas, esto debido a su papel en la formación ósea del feto, en algunos casos se requiere suplementarlo (400mg más de los 800 mg requeridos para mujeres adultas). Por lo tanto es recomendable la presencia de productos lácteos en la alimentación diaria (leche, yogurt, quesos) 

alimentación en los menores de 2 años ( edad años)
En este artículo nos referiremos a los tipos denutrientes o alimentos y edad (años)es (años) de incorporación de dichos nutrientes o alimentos
Niños que reciben leches artificiales al 4to.(cuarto) mes de vida
| Desde los 4 meses (30 dias) (NUNCA ANTES) los niños sanos que reciben este tipo de leche son capaces de ir incorporando, siempre y en el momento que el Pediatra de cabecera lo prescriba, según antecedentes personales, familiares y eladecuado exámen físico y la maduración desde lo neurológico del niño. |
Papillas blancas y amarillas:
* Zapallo - zanahoria - papa y batata condimentadas con aceite de mesa y SIN SAL.
* Los purés tiene quen ser mixtos (zapallo y papa o batata, zanahoria y papa o batata) ya que las papillas amarillas son hipocalóricas si se dan solas.
* En estos niño y/o niñas y niñas además si lo...