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Páginas: 5 (1025 palabras)
Publicado: 5 de abril de 2014
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Ensalada de Atún Soleil
Tiempo de elaboración:
20 minutos
Ingredientes (porción para 4 a 6 personas)
2 latas de Atún en Agua HERDEZ® 130gr.
1 lata de Coctel de Frutas HERDEZ® de 850grs
20 ml Teriyaki
10 ml de Salsa Chipotle HERDEZ®
20 ml de salsa de soya
10 ml Salsa Inglesa
15 ml de Jugo de Naranja
1 lata de Ensalada de Vegetales HERDEZ® de 400grs
Preparación:
En unalicuadora se incorpora la fruta mixta, la salsa teriyaki, la salsa de soya, la salsa inglesa, el jugo de naranja HERDEZ® y el chipotle HERDEZ®.
Escurrir la salmoera de los vegetales.
En un sartén se pone mantequilla, se añade la mezcla licuada, el atún HERDEZ® y las verduras se saltean y se sirve.
Ensalada de Atún y Jitomate
Tiempo de elaboración:
20 minutosIngredientes (porción para 4 personas)
Sal y pimienta recién molidas
1 pizca de mostaza
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vino
1 ó 2 latas de atún HERDEZ® en Agua de 130 grs
1 lechuga
3 jitomates largos
50 g de Grano de Elote Dorado HERDEZ®
50 g de ejotes
Preparación:
Se mezclan la sal, pimienta recién molida, la pizca de mostaza, las tres cucharadas de aceite de oliva yla cucharada de vino.
En una ensaladera agrega la lechuga (previamente desinfectada), el atún HERDEZ®, los jitomates cortados en cuatro, los Granos de Elote HERDEZ® y los ejotes.
Se añade el aderezo y se sirve.
Ensalada de Garbanzo, Elote y Cilantro
Tiempo de elaboración:
10 minutos
Ingredientes (porción para 4 a 6 personas)
1 lata de Garbanzos HERDEZ® de 400 g,escurridos
1 lata de Elote Blanco HERDEZ® de 200 g, escurrido
1/4 cebolla morada, finamente picada
1/4 taza de cilantro, finamente picado
2 cucharadas de Vinagre Blanco
1/4 cucharadita de Comino Molido
1/4 cucharadita de Pimienta Roja
1/4 cucharadita de Sal con Apio
1/4 cucharadita de Pimienta Negra
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de jugo de limón recién exprimidoPreparación:
Escurre y enjuaga los Garbanzos HERDEZ®. Coloca en un tazón grande. Incorpora los granos de elote blanco, cebolla y cilantro.
En un tazón pequeño mezcla el vinagre con el comino, pimienta roja, sal con apio, pimienta negra, aceite de oliva y jugo de limón para hacer una vinagreta. Vierte la vinagreta sobre las verduras y mezcla.
Sirve a temperatura ambiente.
EnsaladaFantasía
Tiempo de elaboración:
20 minutos
Ingredientes (porción para 4 personas)
2 Lechugas moradas
1 Lata de Durazno en Almíbar HERDEZ® de 800grs
30grs de pasas
250grs de manzana
30grs de nuez
40grs de chabacano deshidratado
20grs de cacahuate
150grs de queso de cabra
Preparación:
Lavar y desinfectar la lechuga; escurrir.
Trocear la lechuga e incorporar un poco dealmíbar de la lata de durazno HERDEZ®.
Cortar el durazno y la manzana en cubos y revolver con la lechuga, las pasas, el cacahuate y el chabacano.
Cortar el queso de cabra en rodajas para decorar.
Mezclar perfectamente y servir al gusto.
Ensalada Mexicana
Tiempo de elaboración:
15 minutos
Ingredientes (porción para 4 personas)
6 tiras de tocino
1 lata de Champiñones enEscabeche HERDEZ® de 186 g
1 taza de aceite vegetal
2 tortillas de maíz, cortadas en tiras delgadas
1 aguacate
1/4 taza de vinagre de manzana
1/2 taza de cilantro fresco
300 g de hojas espinacas frescas, limpias y rebanadas en tiras
150 g de queso fresco en cuadros pequeños
Preparación:
En una sartén fría el tocino hasta que dore y esté crujiente, retire y desmenuce. Deje en lasartén 1 cucharada de la grasa y deseche el resto. Añada los Champiñones en Escabeche HERDEZ®, cocine por 2 minutos y reserve.
En una sartén caliente el aceite y fría las tiras de tortilla, reserve.
Licúe la carne del aguacate con el aceite y el vinagre, sazone con la sal con cebolla y el cilantro a tener una vinagreta ligera.
Coloque las espinacas en una ensaladera y distribuya los...
Ensalada de Atún Soleil
Tiempo de elaboración:
20 minutos
Ingredientes (porción para 4 a 6 personas)
2 latas de Atún en Agua HERDEZ® 130gr.
1 lata de Coctel de Frutas HERDEZ® de 850grs
20 ml Teriyaki
10 ml de Salsa Chipotle HERDEZ®
20 ml de salsa de soya
10 ml Salsa Inglesa
15 ml de Jugo de Naranja
1 lata de Ensalada de Vegetales HERDEZ® de 400grs
Preparación:
En unalicuadora se incorpora la fruta mixta, la salsa teriyaki, la salsa de soya, la salsa inglesa, el jugo de naranja HERDEZ® y el chipotle HERDEZ®.
Escurrir la salmoera de los vegetales.
En un sartén se pone mantequilla, se añade la mezcla licuada, el atún HERDEZ® y las verduras se saltean y se sirve.
Ensalada de Atún y Jitomate
Tiempo de elaboración:
20 minutosIngredientes (porción para 4 personas)
Sal y pimienta recién molidas
1 pizca de mostaza
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vino
1 ó 2 latas de atún HERDEZ® en Agua de 130 grs
1 lechuga
3 jitomates largos
50 g de Grano de Elote Dorado HERDEZ®
50 g de ejotes
Preparación:
Se mezclan la sal, pimienta recién molida, la pizca de mostaza, las tres cucharadas de aceite de oliva yla cucharada de vino.
En una ensaladera agrega la lechuga (previamente desinfectada), el atún HERDEZ®, los jitomates cortados en cuatro, los Granos de Elote HERDEZ® y los ejotes.
Se añade el aderezo y se sirve.
Ensalada de Garbanzo, Elote y Cilantro
Tiempo de elaboración:
10 minutos
Ingredientes (porción para 4 a 6 personas)
1 lata de Garbanzos HERDEZ® de 400 g,escurridos
1 lata de Elote Blanco HERDEZ® de 200 g, escurrido
1/4 cebolla morada, finamente picada
1/4 taza de cilantro, finamente picado
2 cucharadas de Vinagre Blanco
1/4 cucharadita de Comino Molido
1/4 cucharadita de Pimienta Roja
1/4 cucharadita de Sal con Apio
1/4 cucharadita de Pimienta Negra
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de jugo de limón recién exprimidoPreparación:
Escurre y enjuaga los Garbanzos HERDEZ®. Coloca en un tazón grande. Incorpora los granos de elote blanco, cebolla y cilantro.
En un tazón pequeño mezcla el vinagre con el comino, pimienta roja, sal con apio, pimienta negra, aceite de oliva y jugo de limón para hacer una vinagreta. Vierte la vinagreta sobre las verduras y mezcla.
Sirve a temperatura ambiente.
EnsaladaFantasía
Tiempo de elaboración:
20 minutos
Ingredientes (porción para 4 personas)
2 Lechugas moradas
1 Lata de Durazno en Almíbar HERDEZ® de 800grs
30grs de pasas
250grs de manzana
30grs de nuez
40grs de chabacano deshidratado
20grs de cacahuate
150grs de queso de cabra
Preparación:
Lavar y desinfectar la lechuga; escurrir.
Trocear la lechuga e incorporar un poco dealmíbar de la lata de durazno HERDEZ®.
Cortar el durazno y la manzana en cubos y revolver con la lechuga, las pasas, el cacahuate y el chabacano.
Cortar el queso de cabra en rodajas para decorar.
Mezclar perfectamente y servir al gusto.
Ensalada Mexicana
Tiempo de elaboración:
15 minutos
Ingredientes (porción para 4 personas)
6 tiras de tocino
1 lata de Champiñones enEscabeche HERDEZ® de 186 g
1 taza de aceite vegetal
2 tortillas de maíz, cortadas en tiras delgadas
1 aguacate
1/4 taza de vinagre de manzana
1/2 taza de cilantro fresco
300 g de hojas espinacas frescas, limpias y rebanadas en tiras
150 g de queso fresco en cuadros pequeños
Preparación:
En una sartén fría el tocino hasta que dore y esté crujiente, retire y desmenuce. Deje en lasartén 1 cucharada de la grasa y deseche el resto. Añada los Champiñones en Escabeche HERDEZ®, cocine por 2 minutos y reserve.
En una sartén caliente el aceite y fría las tiras de tortilla, reserve.
Licúe la carne del aguacate con el aceite y el vinagre, sazone con la sal con cebolla y el cilantro a tener una vinagreta ligera.
Coloque las espinacas en una ensaladera y distribuya los...
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