Ensayo Cocteles Amazonicos

COCTELES AMAZONICOS - Florencia Caquetá

















FREDDY TELLEZ PRIETO





















FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLE ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRMA ADMINISTACION DE EMPRESAS
UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
FLORENCIA CAQUETA
2012






Contenido
INTRODUCCION 4

1. OBJETIVOS 5

1.1 OBJETIVO GENERAL 5

1.2 OBJETIVOSESPECIFICOS 5

2. JUSTIFICACION 6

3. MARCO CONCEPTUAL 7

4. ANTECEDENTES 8

5. HORIZONTE DEL PROYECTO 9

6. PLAN DE TRABAJO 10

7. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO 11

8. CARACTERISTICAS GENERALES DEL PROYECTO 11

9. POLITICAS Y NORMAS GUBERNAMENTALES 12

10. FACTORES DETERMINANTES 14

11. ESTUDIO DE MERCADOS 14

11.1 ENCUESTA 15

11.2 TABULACION DE LAS ENCUESTA 16

12. TAMAÑO19

13. INGNIERIA DEL PROYECTO 19

13.1 DISEÑO DEL EMPAQUE DEL PRODUCTO 20

14. ASPECTOS LEGALES 23

15. ASPECTO ADMINISTRAVOS 24

15.1 ETAPA PRE OPERATIVA 24

15.2 ETAPA DE IMPLEMENTACIÓN DE LA EMPRESA 24

15.3 ETAPA OPERATIVA 24

15.4 DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO 25

15.4.1 MISION 25

15.4.2 VISION 25

15.4.3 OBJETIVOS ESTRATEGICOS 25

16. INVERSION26

17. FINANCIAMIENTO 27

17.1 TABLA DE AMORTIZACION 27

17.2 TABLA DE AMORTIZACION DEFLACTADA 27

18. FLUJO DE FONDOS A PRECIOS CONSTANTES 1

ANALISIS DE SENSIBILIDAD 3

ANALISIS CON VARIACION EN COSTO E INGRESOS 3

CALCULO DE LA TIO 4

PERIODO DE RECUPERACION 4

PRESUPUESTO DE INGRESOS 5

PRESUPUESTO DE GASTOS 5

COSTO UNITARIOS 5

PRECIO VENTA 5|COCTELES AMAZÓNICOS |30 de Mayo |
| |2012 |
|INTRODUCCION|[pic] |
| | |
|En la selva amazónica, existe una gran diversidad de frutas de calidad excelente, como para satisfacer| |
|los gustos más exigentes, muchos de ellos de granimportancia para el comercio exterior, otros para el| |
|consumo de mercados locales y otros sin ser muy conocidos aún, con un gran potencial. En general, en | |
|las zonas tropicales y subtropicales de la amazonia, hay aproximadamente 950 especies productoras de | |
|frutascomestibles y de ellas 200 son de suficiente calidad para ser aprovechadas en cantidades | |
|comerciales. | |
|El crecimiento acelerado de la economía, las nuevas tendencias de la moda, tecnología, y las dietas ||
|alimentarias permite, la llegada de nuevos productos a los mercados, que ofrecen al consumidor final | |
|muchas alternativas. | |
|| |
|Aprovechando el potencial que ofrecen los frutos amazónicos, y presentando una alternativa de | |
|negocios, como son los cocteles de frutales amazónicos, como alternativa para desarrollar nuevos | |
|negocios,...