ENTERITIS VIRAL DEL PATO

CAPÍTULO 2.3.7.

ENTERITIS VIRAL DEL PATO

RESUMEN
La enteritis vral del pato (EVP), o peste de los patos, es una infección aguda contagiosa de los
patos, gansos y cisnes (orden Anseriformes), causada por un herpesvirus. El diagnóstico se basa
en una combinación de la evaluación de los signos clínicos, la patología general y la histopatología
apoyadas por la identificación del virusmediante su aislamiento, o la reacción en cadena de la
polimerasa.
Identificación del agente: El virus se puede aislar a partir del hígado, el bazo y los riñones de las
aves muertas por esta infección. El virus se puede recuperar infectando a los patitos susceptibles,
en los que la enfermedad es reproducible, inoculando la membrana corioalantoidea de huevos de
pato Muscovy embrionados, oinoculando cultivos celulares originales de embrión de pato o
embrión de pato Muscovy. La identidad del virus puede confirmarse mediante ensayos de
neutralización, utilizando un antisuero específico para inhibir los cambios patológicos en los
embriones de pato o los efectos citopatológicos en cultivos celulares, o mediante ensayos de
inmunofluoresecencia directa o indirecta sobre los cultivos celularesinfectados. Alternativamente el
ADN de la EVP se puede detectar mediante la reacción en cadena de la polimerasa a partir del
esófago, el hígado y el bazo las de aves infectadas con la EVP, así como a partir de embriones de
pato Muscovy o células utilizadas para el aislamiento del virus.
Pruebas serológicas: Los ensayos inmunológicos tienen poco valor en el diagnóstico de la
infección agudapor EVP. Se han utilizado ensayos de neutralización in ovo e in vitro para
monitorizar la exposición de las aves de silvestres a la EVP.
Requisitos para los productos biologicos: Se encuentra disponible una vacuna vírica viva
atenuada para el control de la EVP en las aves por encima de las 2 semanas de edad. Los patos
se vacunan por vía subcutánea o intramuscular para obtener una inmunidadactiva. Se cree que el
virus de la vacuna no se propaga desde las aves vacunadas a las no vacunadas. Se ha descrito
una vacuna inactivada eficaz en ensayos de laboratorio, pero no ha sido desarrollada o autorizada
para su uso a gran escala.

A. INTRODUCCIÓN
La enteritis viral del pato (EVP) es una infección vírica aguda contagiosa, a veces crónica, que aparece de
manera natural solamente en lospatos, los gansos y los cisnes, todos ellos miembros de la familia Anatidae, del
orden Anseriformes. El agente etiológico, un herpesvirus, es miembro de la subfamilia alphaherpesvirinae de la
familia Herpesviridae. La EVP también puede ser mencionada como peste del pato, herpes de los anátidos,
“eendenpest”, “entenpest”, y “peste du canard”. No se ha descrito la infección en otras especies deaves ni en los
mamíferos o en el hombre.
En los patos y patitos domésticos, la EVP se ha descrito en aves que oscilan entre los 7 días de edad y los
reproductores maduros. En las bandadas susceptibles, los primeros signos son a menudo repentinos, con una
mortalidad elevada y persistente y una disminución significativa de la producción de huevos. En las bandadas
infectadas crónicamente yparcialmente inmunes solamente tienen lugar muertes ocasionales. Las aves
recuperadas pueden ser portadoras y expulsar el virus en las heces o sobre la superficie de los huevos durante
años (18, 21). Recientemente se ha observado en EE.UU. una EVP limitada exclusivamente a los patos Muscovy
(2, 5).
Los síntomas clínicos y la patología asociada con un brote de EVP varían con la especie, la edad y elsexo de las
aves afectadas, y la virulencia del virus. La variedad de síntomas en los patos reproductores incluyen lacrimeo y
párpados pegados asociados con fotofobia, polidipsia, pérdida de apetito, ataxia, diarrea acuosa y rinorrea. A

Manual de la OIE sobre animales terrestres 2008

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menudo las aves tienen las plumas erizadas y la cloaca...