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Turismo alternativo: una nueva forma de hacer turismo.

Introducción
La empresa turística hoy en día necesita encontrar nuevas formas de mejoramiento continuo y aprovechar al máximo de los recursos de los cuales puede disponer, se vuelve necesario trabajar en la innovación y detección de nuevas oportunidades buscando la sinergia y trabajando en los océanos azules. En respuesta a esta necesidadencontramos que las personas están estresadas y cansadas del diario ajetreo de la vida contemporánea. Es una realidad el interés que ha despertado en las últimas décadas el turismo alternativo, así como las ventajas competitivas que tiene al utilizarse como promoción turística de cualquier destino, en cualquier parte del mundo. El turista se ha transformado y busca un cambio, dirigido haciaalguna actividad de esparcimiento creativo, desea una mayor vivencialidad y anhela un mayor contacto con la naturaleza. Este proyecto surge al pensar sobre las nuevas tendencias turísticas y ¿por qué México, uno de los países con mayor abundancia multiétnica y pluricultural, con un vasto acervo natural e histórico carece de servicios y productos de turismo alternativo que incidan directamente eldesarrollo de las comunidades a través de la generación de economías sanas y sustentables?

La propuesta de valor es la conceptualización de las ventajas competitivas del producto o servicio, es el responder a la pregunta ¿Por qué los clientes compran o comprarán mi producto o servicio? En ese sentido, la propuesta de valor de este proyecto es ser un lugar que ofrece personalizar lo más que se pueda ydentro de nuestras posibilidades, el servicio de atención al cliente (turista) implementando actividades de ecoturismo, turismo de aventura y turismo rural, estos tres grandes segmentos es lo que la Secretaría de Turismo en México (2015) denomina al “turismo alternativo”.

Nuestro mercado meta serán parejas recién casadas que buscan pasar su luna de miel en un lugar donde encuentren turismo paravivenciar un lugar a partir de un alojamiento digno, con el fin de realizar actividades recreativas en pro de los intereses equilibrados de los involucrados, con emocionantes actividades, variada gastronomía, y la mejora y cuidado de los recursos naturales.


1. Esquema de las cuatro acciones (incrementar, reducir, eliminar y crear) y Mapa perceptual.
Para efectos de poner nuestro negocio enperspectiva con el resto de hoteles alternativos, veamos los puntos que hay que comparar contra la competencia: precio, variedad de actividades, ambiente familiar o de solteros, servicios, exclusividad, amenidades, todo incluido, privacidad, variedad de bebidas y alimentos, spa, utilización responsable de los recursos naturales, prácticas de responsabilidad social, actividades culturales, salones deconferencias, paquetes para eventos (bodas, juntas de trabajo, etc.), club de niños, entre otros.

Incrementar
La propuesta es incrementar valor en las siguientes áreas:
· Exclusividad. Nuestro mercado meta no escatima en cantidad de dinero con tal de obtener el nivel de exclusividad que se desea. Nuestros clientes pueden pagar la relación costo-beneficio requerida lo que nos obliga a ser bastanteselectivos con la gente que aceptamos. Es como un club en el cual debemos subir del estándar promedio en el ramo hotelero.

· Alimentos y bebidas. Dado el perfil de nuestros clientes, el estándar de nuestros productos debe incrementar en función de lo que solicitan. Pretendemos ofrecer un servicio todo incluido, pero con opciones a la carta con cargo adicional. Ofrecer desde vinos importadoshasta champaña de la más alta calidad, así como platillos de cocinas de diferentes países y de alto valor. No consideramos que los costos sean o no altos, como se definió en el perfil de negocio podemos ofrecer todo lo que el cliente pida a la medida de sus gustos.

· Spa. Lo que pretendemos ofrecer es un sistema de atención fuera de los estándares convencionales. La mayoría de los hoteles...