ENTREVISTAS A PROFESIONISTAS ACERCA DE LA ÉTICA
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA
ESCUELA DE ENOLOGÍA Y GASTRONOMÍA
ÉTICA PROFESIONAL
PROFESORA PSIC. GRETTEL FERNÁNDEZ ORTA
MARIANA LUNA SALDIVAR
MATRÍCULA 328468
07 DENOVIEMBRE DE 2014
META 4.1
ENTREVISTAS A PROFESIONISTAS
La profesión del entrevistado: Lic. En Gastronomía
Lugar de trabajo: María Luisa Gastrobar
Antigüedad: 6 meses
Puesto que desempeña:Cocinera A
¿Qué es el Secreto Profesional para usted?
El saber desempeñar bien tu trabajo, realizarlo de una manera ética y de manera que te satisfaga personalmente, para que así puedas sentirte biencon el trabajo que haces y se note.
¿A qué problemas éticos se ha enfrentado a través del desarrollo de su profesión y que solución les ha dado a estos?
En el desarrollo de mi profesión me tocósufrir acoso por parte de un superior por medio de comentarios inapropiados y lo resolví comentándolo con un superior pues me hacía sentirme en una situación incómoda y prefería que no lo siguierahaciendo para seguir haciendo mi trabajo de una buena manera.
¿Ha presenciado o tiene conocimiento de alguna situación donde algún profesional ha presentado problemas éticos y si han dado solución aestos?
Me tocó ver que para reducir gastos se hacían preparaciones de baja calidad, como salsas muy diluidas, aspectos que se dieron a notar por parte de los comensales y que se solucionó pues secomprometía la calidad y prestigio del restaurant.
La profesión del entrevistado: Lic. En Derecho
Lugar de trabajo: Poder Judicial
Antigüedad: 1 año 8 meses
Puesto que desempeña: Oficial Judicial B¿Qué es el Secreto Profesional para usted?
El secreto profesional para mí, es la discreción que se debe tener respecto a la información del cliente.
¿A qué problemas éticos se han enfrentado através del desarrollo de su profesión y que solución les ha dado a estos?
Uno de los principales problemas éticos del abogado, es ser congruente con sus valores e ideales, por encima de un...
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