Equipo volumétrico y balanza

Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Ciencias Médicas – CUM –
Fase 1 Primer año
Unidad Didáctica: Química
Día miércoles “mañana”






Semana 3
Equipo Volumétrico y Balanza






INTRODUCCIÓN
La medición del volumen de un líquido es parte de la rutina diaria del laboratorio y por lo tanto el material volumétrico clásico como pipetas, probetas, buretas esparte fundamental del laboratorio. Por lo anterior es necesario aprender correctamente la forma de utilizarlos. En esta práctica se utilizará la pipeta, la bureta y la probeta, las cuales tienen distinta exactitud debido al diámetro que presenta cada uno o mediante mecanismo de dosificación. El material volumétrico cuantifica un volumen determinado mediante una escala impresa, la cual casi siempre seda en mililitros o centímetros cúbicos. Además se utilizarán instrumentos que miden dosis de medicamentos tales como: jeringa y gotero con el objeto de medir su exactitud con respecto a los instrumentos volumétricos del laboratorio.
La Masa es la medida de la inercia de un determinado cuerpo o la cantidad de materia que se encuentra contenida dentro de un cuerpo. De los instrumentos de mediciónde masa, el más importante es la balanza. La unidad de medida para la masa está dada en kilogramos, gramos y miligramos. Las balanzas han cambiado de operar de manera mecánica a modelos que operan de modo electrónico y proporcionan lecturas más precisas, sin embargo en esta práctica se utilizará únicamente la balanza mecánica de dos platos.
OBJETIVOS
1. Reconocer algunos de los principalesinstrumentos y materiales de laboratorio de mayor uso para la medición de volúmenes y masa en los análisis químicos.
2. Determinar correctamente la medición de volúmenes y masa de diversas sustancias por medio del manejo adecuado de los instrumentos.
MATERIALES
•Bureta
•Soporte Universal
•Piseta
•Balanza de dos platos
•Kit de laboratorio
•Un gotero de 1 ml (graduado)
•Una jeringa de 10 ml•Un sobre de suero oral de QUIFARMA
•3 ampollas de agua destilada de 10ml
FUNDAMENTO
Debemos tomar en cuenta que existe una gran variedad de instrumentos del laboratorio, los cuales son de diferentes materiales tales como: madera, vidrio, porcelana, metal, plástico, etc. Cada uno de estos instrumentos cumple una función específica dentro del laboratorio. Entre los instrumentos básicos dellaboratorio tenemos:
•Aro metálico
•Agitador de vidrio
•Balones
•Buretas
•Balanza
•Cápsulas
•Cilindros graduados
•Crisoles
•Cepillos
•Embudos
•Espátulas metálicas
•Gradillas
•Matraz
•Erlenmeyer
•Matraz alforado
•Mortero con su mazo
•Pipetas
•Refrigerantes
•Retorfas
•Soporte universal
•Tubos de ensayos
•Tubos de seguridad
•Trípodes
•Vasos de precipitado
Los instrumentos másutilizados para medir el volumen en el laboratorio son bureta, pipeta y probeta. Este material lleva grabada en su superficie las marcas de graduación. La superficie interna de los instrumentos debe estar perfectamente limpia, se debe lavar antes de utilizarse de preferencia con agua y detergente para remover la grasa o residuos químicos y luego dejar secar. Todo lo anterior se hace para que alingresar el líquido que se va a medir no se interrumpa la película.
El agua y la mayoría de los líquidos tienden a subir por las paredes de los recipientes forman un menisco que consiste en una curvatura de la superficie libre cerca de las paredes del recipiente. Esta curvatura se forma dependiendo si las moléculas del líquido y las del recipiente se atraen como las del agua y el vidrio o serepelen como las del mercurio y el vidrio. Según lo anterior, se puede formar una línea curva cóncava o convexa.

PROCEDIMIENTO

•Como primer punto se utiliza el frasco gotero para medir el liquido (en este caso agua).
Se coloca agua hasta la mitad del frasco, luego se le pone el tapón, tratando que el pico quede paralelo a la ranura que tiene el cuello del frasco. Luego se levanta el frasco y...