Especialidad

EXPERIMENTO: BACTERIAS PATÓGENAS
LABORATORIO: ¿QUIEN DESCUBRIÓ EL MUNDO DE LOS MICROBIOS?

JULIETH PAOLA SARMIENTO RINCON

GRADO:
10-1

PROFESORA:
DORIS HELENA CABALLERO

ASIGNATURA:
MICROBIOLOGIA

COLEGIO TECNICO INDUSTRIAL
JOSE ELIAS PUYANA

FLORIDABLANCA, 16 DE MAYO 2012
EXPERIMENTO: Bacteria patógenas
LABORATORIO: ¿Quién descubrió el mundo de los microbios?

I. INFORMELos microbios o microorganismos patógenos se encuentran en distintos lugares como el aire, las heridas infectadas, las manos sucias, etc. Con este experimento quiero analizar como es el proceso de contaminación de estos microorganismos en los alimentos limpios expuestos a otros contaminados.

II. MATERIALES

* 4 manzanas grandes frescas y rojas y una podrida para realizar lacontaminación.
* 4 bolsas plásticas Ziploc.
* Agua.
* Jabón antibacterial.
* Toalla de cocina.
* Cuchillo.
* Cinta de enmascarar.

III. PROCEDIMIENTO.

1. Marque las bolsas del 1 al 4.
2. Coja una bolsa y coloque el número 1 con cinta de enmascarar en la parte superior y la palabra “control” con cinta en la parte inferior.
3. En la siguiente bolsa pon el número 2 con cintade enmascarar en la parte superior y la palabra “magullada” con cinta en la parte inferior.
4. En la otra bolsa pon el numero 3 con cinta de enmascarar en la parte superior y la frase “con cortes” con cinta en la parte inferior.
5. Y en la última bolsa pon el número 4 con cinta de enmascarar en la parte superior y la frase “con alcohol” con cinta en la parte inferior.
6. Coja las 4 manzanasfrescas, lávelas con jabón antibacterial y séquelas muy bien con toalla de cocina.
7. Escoja una de las manzanas y una vez seca introdúzcala en la bolsa que dice “control”. Selle la bolsa y póngala a un lado.
8. Con la manzana podrida frote las tres manzanas siguientes.
9. Deseche la manzana podrida a la basura. Proceda a lavarse las manos con agua y jabón antibacterial.
10. Deje caer unade las manzanas al piso haciendo unas magulladuras sin rajarla, o partirla, colóquela en la bolsa #2, ciérrela y no la vuelva a abrir.
11. Con el cuchillo haga unas heridas sin partirla a la siguiente manzana, estos cortes deben ser muy superficiales, introdúzcalas, en la bolsa #3, séllela y no la vuelva a abrir.
12. La siguiente manzana, se pone al chorro de agua y luego se limpia con alcohol,la seca con la toalla de cocina y la introduce en la bolsa #4.
13. Guarde las manzanas en una caja ligeramente separadas una de otra pero todas pero todas en el mismo sitio con el fin de manejar los mismos factores abióticos para las 4. Estos factores son: temperatura fresca, luz semi-penumbra por 15 días.

IV. RESULTADOS.

* MANZANA DE CONTROL: No hubo ningún cambio, la manzana nocambio de color y permaneció intacta.
* MANZANA MAGULLADA: Por la parte superior le salió agua contaminada de color verde, y la manzana se ablando y en unas partes se volvió amarilla.
* MANZANA CON CORTES: En las heridas que se le propinaron salió agua contaminada y los bordes de las cortaduras se tornaron a un color marrón
* MANZANA CON ALCOHOL: Se volvió un poco blanca.

V. PREGUNTAS:a) ¿Con que propósito se deja una manzana llamada control?
Rta: Para notar mas los cambios con las manzanas que están contaminadas.
b) ¿Qué paso con las magulladuras de la manzana #2?
Rta: Se volvieron de un color más oscuro como marrón y de color amarillo y se puso blanda en esas zonas.

c) ¿La manzana que recibió los cortes o heridas, que pasó?
Rta: En las heridas se volvióde color marrón y amarillo y le salió agua contaminada de estas.

d) ¿El haber lavado con agua y jabón la manzana #1, tuvo algún efecto, cual fue?
Rta: No permitir que la manzana tuviera microbios.

e) ¿A la manzana que le aplicamos alcohol que le paso?
Rta: Solo se volvió un poco más clara.

f) ¿Cuál cree que fue la causa de los cambios en las manzanas? Nombre 3.
Rta:
*...