Espectrometría de emisión atómica en llama

Espectrometría de Emisión Atómica en Llama

Determinación de Sodio en una bebida energética (Gatorade) a partir de una solución madre de 1000ppm de Sodio, mediante la espectroscopia de emisión atómica en llama.

Estudiante: Francisco Boas

Sección: 1
Universidad Nacional Experimental Politécnica “Antonio José de Sucre”. Vicerrectorado Barquisimeto. Av. Corpahuaico entre avenidas Rotariay La Salle. Departamento de Ingeniería Química. Laboratorio de Análisis Instrumental.
Resumen

Los elementos químicos, en particular los metales alcalinos, tienen la facilidad de emitir luz cuando son sometidos a una descarga de energía, que es capaz de excitar sus electrones de la última capa de valencias o electrones más externos. La radiación que cada elemento emite, es particular a unalongitud de onda dada, lo que hace posible la identificación de cada uno de ellos. Debido a que los electrones más externos de los elementos metálicos alcalinos son fácilmente excitados, la Espectroscopia de Emisión Atómica es más efectiva en la mayoría de los casos para su análisis que los métodos de análisis químico, los cuales suelen ser lentos y no selectivos. Por medio de la técnica deEspectroscopia de Emisión Atómica en Llama, se analizó una bebida energética (Gatorade), para obtener la concentración en ppm de sodio contenida, y así comparar los valores obtenidos experimentalmente con los indicados en la etiqueta de la bebida.
De una solución patrón de 100 ppm de sodio se tomaron 4 patrones de 0,25; 0,50; 0,75 y 1,00 ml y un blanco, a cada uno se les agregó 1.0 ml de Cloruro dePotasio (KCl), que actuó como supresor iónico, enrasándolos finalmente a 100,00 ml. Después de pasarlo por el equipo y por cálculos correspondientes obtenemos la ecuación de la recta E = 0.688CNa + 0.014. Finalmente obtenemos una concentración de (461±12.73) ppm y un error del 2.44%.

Palabras Claves: Espectrometría de Emisión Atómica.



Introducción
Esta práctica tiene como propósito elestudio de la técnica de espectroscopia de emisión atómica en llama para la determinación de sodio en una bebida energética (Gatorade).
La espectroscopia de emisión atómica constituye una técnica rápida y muy útil para la determinación de una gran gama de elementos, principalmente sodio, potasio, litio y calcio, localizados especialmente en tejidos y fluidos biológicos; éste se basa en el óptico delas radiaciones emitidas por los átomos que han pasado de un estado excitado, generalmente ionizado. Los espectros de emisión, que se obtienen en medios con abundantes electrones, son mucho más complejos que en emisión de llama. Así, es necesario optar con instrumentos cuya parte óptica sea de muy alta calidad para resolverlas interferencias de rayas y los efectos de la matriz.
Generalmente, serealizan curvas de calibración a partir de datos obtenidos de las soluciones patrones en los que se relacione la señal de emisión en función de las concentraciones, para realizar el procedimiento experimental.
Por razones de conveniencia, rapidez, y por la relativa falta de interferencias, la espectroscopia de emisión de llama se ha convertido en el método de elección para el análisis de estoselementos, que suelen ser difíciles de determinar por otros métodos, ya que los espectrómetros de emisión atómica están concebidos para realizar análisis multielementales simultáneos o secuenciales.

Los instrumentos para trabajar en emisión de llama son los mismos que para absorción, con la diferencia que para este último se necesita la utilización de la lámpara y para el otro no, en cambio para laemisión la llama actúa como fuente y porta muestras. Aunque la diferencia fundamental de estos dos métodos es que a nivel atómico la emisión se realiza en dos pasos y la absorción solo en uno.

Objetivos

Objetivo General: Hacer uso de la técnica espectroscópica de emisión atómica en la llama para la determinación de sodio en una bebida energética (Gatorade).

Objetivo Específico: Partir...