Estado Anzoategui

Introducción
En el estado Anzoátegui existe la presencia de grandes edificaciones hoteleras, residenciales, comerciales e industriales que se encuentran en sus distintas ciudades; contratan las soberbias construcciones de tiempos antiguos, religiosas y militares, muchas de las cuales hoy se hallan en ruinas.
En materia de petróleo y gas, el estado Anzoátegui ocupa el segundo lugar en laproducción a nivel nacional, después del estado Zulia. Importante industria petroquímica en el complejo de José Barcelona-Edo Anzoátegui en donde también se han instalado importantes refinerías de crudo extra-pesado proveniente de la faja petrolífera del Orinoco, al sur del estado.
En la parte de gastronomía del Estado presenta una gran variedad de bebidas, dulces y platos elaborados a base depescado. Entre las principales bebidas encontramos: Agua de Coco, Guarapo de Piña, Guarapo de Papelón, Ron con Poncigué y Ron con Píritu. Entre los dulces típicos de la región se encuentran: Majarete, Arroz con Coco, Buñuelo, Jalea y Dulce de Merey. En la parte de los pescados y mariscos se destacan el Pastel de Morrocoy, Talkarí de Chivo, Hervido de res, Chicharrón, Morcilla y las Huevas de Lisarepresentan los platos más esquistos de la región, además el casabe es la torta elaborada con harina extraída de la yuca o mandioca, que es el pan típico de la región. Cabe destacar que cuenta solamente con un parque nacional llamado mochima, el cual está ubicado en la región nororiental del país, exactamente en puerto la cruz fue el segundo para nacional decretado en el país. Entre sus tradicionespodemos encontrar el polo que es un canto propio de España que se interpreta en los estados orientales. Entre las comunidades de la mesa de Guania quedan señales de la etnia Kariña. Ellos conservan entre sus tradiciones la fiesta del Akaatompo, un ritual en memoria a los difuntos, porque existe la creencia que el 2 y el 3 de noviembre los muertos regresan a visitar a sus familiares, quienes pararecibirlos preparan reuniones con música, cantos y bailes. Los participantes, acompañados por cuatro y guitarra danza entrelazados por la cintura, con giros y movimientos hacia adelante y hacia atrás pero la danza que mejor define la cultura Kariña es el Mare-mare, que se ejecuta para celebrar la reunión de las familias o marcar el final del luto por un muerto. El baile se acompaña con música detambor y maracas, a la cual se le ha agregado el cuatro. La coreografía, formada por dos filas de bailadores, sugiere una serpiente que avanza y retrocede en actitud amenazante para luego enrollarse y desenrollarse.
Para finalizar podemos destacar que el turismo en este estado presenta una amplia trayectoria como zona turística. La presencia de playas, islas, ríos, lagunas, y bahías naturalesofrece una belleza escénica fundamental para el desarrollo de esta actividad. Debido a la presencia de una vegetación exuberante y monumentos naturales la convierten en un espacio de fuerte atracción de población la infraestructura vial es bastante agradable.
Planteamiento de la Investigación
El estado Anzoátegui está situado al noreste de Venezuela. Limita al norte con el mar Caribe; por el estecon los estados Sucre y Monagas, por el sur con el río Orinoco, que le separa del estado Bolívar y por el Oeste, con los Estados Guárico y Miranda. La capital es Barcelona, fue fundada en 1671 por Sancho Fernández de Angulo y, Fray Manuel de Yangues.
Este estado desarrolla una amplia actividad turística ya que posee una capacidad hotelera que supera las 1500 plazas/camas. Además tiene unas hermosasplayas y unos hermosos paisajes.
Acerca de las costumbres se destacan los muy conocidos bailes folklóricos como el Maremare indígena, el Carite, El pájaro Guarandol, danzas de las cintas o Sebucán.
Respecto a la amplia diversidad gastronómica que posee este Estado entre los dulces típicos se encuentran el Majarete, Arroz con coco, buñuelo, Jalea, Dulce de Merey y Dulce de Lechosa. En la parte...