Estefany Yepez Silva

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

Carrera:
Ingeniería Industrial
Tema:
Organización “Delicias y Sabores”
Profesora:
Silvia Manrique
Integrantes:
Vásquez Godoy Gabriel
Torres Vásquez Arnold
Vásquez Salazar Jennifer
Yépez Silva Estéfany
Torres Núñez Cesar

2009
DELICIAS Y SABORES

¿Cómo nace nuestra empresa?

“Delicias y Sabores” nace acompañada por nuestra gran pasiónpor la repostería. Nuestra empresa tiene un sello particular y es que conjugamos el mágico mundo de los sabores con el sentir de cada acontecimiento de cada uno de nuestros clientes.

Con la confianza y apoyo de nuestros más prestigiosos consumidores hemos logrado con nuestros postres light brindar esta especie de solución mágica para el cuidado de nuestra salud, a todos ellos muchas gracias.Delicias la componemos un grupo de profesionales que sabemos que el buen sabor acompaña los momentos placenteros de la vida y que cada oportunidad de encuentro de agasajo o fiesta puede convertirse para cada uno de nuestros clientes en una verdadera “Delicia”





















PLANEACIÓN












VISION Y MISION DE NUESTRA EMPRESA
Misión.- Somos una empresacapaz de generar a través de nuestros productos una dulce alegría para todo tipo de ocasión.
Visión: Nuestra visión como negocio es la de poder alcanzar un desarrollo óptimo, para brindar a nuestros clientes un buen producto, que sea económico y de buena calidad, además buscamos llegar con esta idea a la mayor cantidad de puntos del país
VALORES
Calidad
De una manera sencilla, calidad eshacer las cosas bien, brindando un servicio y unos productos acordes con las expectativas de los clientes. Conscientes de que cada uno se convierte en un eslabón de la cadena productiva que hace control al proceso, se debe preservar y respetar los procedimientos establecidos para generar calidad a lo ofrecido al cliente.
Orden y Aseo
Al manipular alimentos tenemos la responsabilidad sobre la vidade quienes lo consumen, por esto las áreas de trabajo, implementos, equipos, uniformes, aseo personal, y el entorno en general deben permanecer organizados de manera armónica, limpios y desinfectados, dando garantía de salubridad a nuestros clientes.
Lealtad
Es el compromiso involucrado en la realización de las labores, hacia los compañeros, la empresa y los clientes. La lealtad se origina cuandoalgo merece respeto, estimación y cariño.





Responsabilidad Social
La empresa, consciente de la importancia que representa el equipo de trabajo conformado por personas, asume la responsabilidad social como un valor, dando buen trato, ayudando a mejorar las condiciones de vida y bienestar en su familia.
Solidaridad
Representa la colaboración que brindemos a las personas que nos rodean.La solidaridad necesita actitudes como la cooperación, disponibilidad y apertura con respecto a las necesidades de quienes conviven con nosotros. El sentido de equipo y de compañerismo también forman parte de este valor, indispensable para relacionarnos positivamente con los compañeros.
NUESTROS OBJETIVOS
El objetivo más importante es la elaboración de productos de alta calidad que se adapte ala medida y gustos de nuestros consumidores, teniendo en cuenta los distintos paladares y la diversidad de sabores.
Corto plazo:

- Elaborar productos con materias primas de primera calidad
- Ofrecerle al cliente una gran variedad de postres.
- Satisfacer el paladar más exigente de los clientes.
Largo plazo:
- Disponer de redes de transporte adecuadas para mercancías tan sensiblescomo son estas clases de postres.
- Obtener un conjunto de camiones refrigerados.
- Consolidarnos como una empresa de excelencia.
- Expandir la línea de productos
- Convertirnos en una empresa multinacional.

ORIENTACION EN EL MERCADO
Nuestra empresa esta orientada en el negocio de la pastelería fresca. Su portafolio de productos y servicio incluye, postres y tortas que se...