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ANALISIS PESTA DE LA INDUSTRIA CERVEZERA EN CHILE

Es posible decir Político-Económico y Social-Ambiental
POLITICO
La ley de Tolerancia Cero, promulgada recientemente el año 2012, sanciona a todos aquellos que conduzcan bajo la influencia del alcohol, lo que disminuye la taza de consumo en bares y restaurantes (todos aquellos establecimientos que cuentan con patente para comercializarbebidas alcohólicas).
Normativa aplicable en cuanto al producto, dentro del marco político referente a la producción de cerveza, se necesita contar con todos los registros sanitarios en orden, y la aprobación del ministerio de salud (MINSA) para poder comenzar a operar. A demás de las normas generales de etiquetado, presentación y la publicidad en los distintos medios.
La ley 19.925:
- Prohíbe laventa y el consumo a menores.
- Exige a todos los establecimientos que comercialicen bebidas alcohólicas contar con una patente de alcoholes, para obtener esta patente se requiere pasar por una serie de arduos procesos.
- Todos estos establecimientos deberán estar sujetos a la vigilancia e inspección de carabineros de Chile, inspectores municipales y fiscales.
La tasa de impuestos se aplica sobrela misma base imponible que la del IVA, se diferencian según el grado alcohólico, por lo que los consumidores podrían no preferir estos productos por su alza en el valor comercial.
(***Me acorde lo de Bachelet que ella quiere subir el impuesto a los alcoholes no sé si esto debería ir acá o en las amenazas cuando hagamos el FODA)

ECONOMICO
El país se encuentra en un momento estableeconómicamente lo que lo hace atractivo para inversionistas.
Un hecho económico que influye sobre la industria cervecera en Chile es la subida en los costes de envase que están aplicando los proveedores.
Crecimiento del mercado (en porcentaje)
Aumento en puntos de distribución
Mercado altamente competitivo
Aumento de costos de producción
Depreciación del dinero
Estabilidad económica
ILA


SOCIALEn el escenario socio-cultural el aumento de consumo de alcohol, y en este caso de cervezas en se ve reflejado en las estadísticas de consumo per cápita de cerveza en Chile.
(***Ahí habría que poner el consumo per cápita actual de cervezas en Chile yo encontré esta escala solamente que va ascendiendo cada año).
1997 -- 27,7
1998 -- 28
1999 -- 29,9
2000 -- 31,2
Hoy el 38,5% de la poblacióndel país se considera consumidora de cerveza en forma regular.
Un aumento de 36,6% ha experimentado el gasto per cápita (entre mayores de 15 años) de cerveza en Chile en los últimos cinco años, según datos de Euromonitor International.

hoy en nuestro país el 38,5% de la población bebe cerveza en forma regular. Dentro de este grupo, el 50,95% de los hombres y el 26,89% de las mujeres seconsideran consumidores habituales (Dato poco relevante)

. Desde otro punto de vista, el 64,43% de los chilenos entre 25 a 34 años admiten tomar cerveza, siendo el grupo etario con mayor nivel de consumo, en contraste con los mayores de 60 años, de los cuales sólo el 18,26% reconoce consumir regularmente

- Aumento de ferias. Alta explosión de ferias, nombrar, cantidad de participantes....

-Mujeres toman mas cerveza que antes

- Mundial. Futbol cerveza

- Aumento de la aceptación social del consumo de la cerveza


- Complejización del consumo

Consumo de Alcohol en Chile


si se consideran los  datos de la Encuesta Mundial de Salud Escolar realizada por el Ministerio de Salud y la OMS. Según estas estadísticas, el 25,9% de los adolescentes chilenos responde afirmativamentecuando se le pregunta si se ha emborrachado en más de una oportunidad. El informe para Chile tiene un desglose: el 25,1% corresponde a las niñas, y los varones llegan al 26,8%.

Si se examinan datos del Conace sobre consumo eventual de alcohol, es decir, por lo menos una vez al mes, los resultados arrojan que un 37,9% de los adolescentes consume alcohol en Chile.
Una práctica común para el 53%...