Evalucion Del Efecto De Las Aguas Residuales Tratadas En El Cultivo De La Planta Lens Culinaris

Evaluación del efecto de las aguas residuales tratadas en el cultivo de la planta Lens Culinaris

(Planta de Lenteja)



INTRODUCCION

Para comenzar hablando de lo que sería este proyecto de investigación es importante hacer saber el objetivo general que sería la “Evaluación del efecto de las aguas residuales tratadas en el cultivo de la planta de lentejas(Lens Culinaris)” es por eso quea continuación se procederá a facilitar una pequeña introducción de lo que fue este experimento. Lo que se quiere ver en el experimento es ver el efecto que causa las aguas residuales tratadas en la planta de lenteja(Lens Culinaris) para poder saber si es eficaz y beneficiosa para el cultivo de la misma, es por ello que se establecieron cierto parámetros al momento de hacerlo tomando en cuentaesos pasos que debe llevar el cultivo de la lenteja

CAPITULO I – EL PROBLEMA

PLANTEAMIENTO Y FORMULACION DEL PROBLEMA


El cultivo de la lenteja (Lens Culinaris) se considera como uno de los más antiguos con 8.000 a 9.000 años en el mercado alimenticio. Sus orígenes se centran en Irak donde se extendió a los países limítrofes como Grecia, Bulgaria, entre otras. Más tarde fue introducida enEuropa donde se difundió al resto de los países y como cultivo reciente en América. Se caracteriza por ser un alimento con una alta concentración de nutrientes. Las lentejas son una gran fuente de proteínas y también de hidratos de carbono, en concreto son ricas de almidón, un tipo de carbohidrato que proporciona gran cantidad de energía. Otra ventaja de las lentejas es su aporte de fibra, y subajo contenido en lípidos, lo que las convierte en aliadas de quienes han de hacer dieta para controlar su peso. Esta legumbre es rica en Vitaminas y posee minerales como potasio, fosforo, calcio, hierro etc. Y otros nutrientes como el acido fólico y antioxidante que la misma protege las células de nuestro organismo. Por otra parte se pudiera plantear que el uso de aguas residuales tratadas para elriego de cultivos es cada vez más común. El rendimiento de los cultivos es superior, ya que las aguas residuales contienen nutrientes para el desarrollo de las plantas. Sin embargo, existe el riesgo de que el riego con aguas residuales facilite la transmisión de enfermedades relacionadas con nematodos intestinales y bacterias fecales a consumidores y agricultores. En casos de escases de aguapotable la utilización de las aguas residuales podría ser muy beneficiosa ya que gracias a su fácil acceso y gran cantidad servirá como sustento en el cultivo de las plantas de lentejas. Teniendo en cuenta que las aguas residuales (aguas contaminadas) son producto de desechos fecales, entre otros materiales orgánicos; estas pueden provocar enfermedades. Se plantea la necesidad de utilizar las aguasresiduales aptas para el riego, que serían las aguas residuales tratadas las cuales no posee contaminantes químicos y bacteriológicos. Aclarado este punto, en la presente investigación se responderá la siguiente interrogante:


¿Cuál es el efecto de las aguas residuales tratadas en el cultivo de la planta de lentejas (Lens Culinaris)?






OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION


General• Evaluar el efecto de las aguas residuales en el cultivo de las plantas de lentejas


Específicos


• Analizar las plantas de lentejas cultivadas con agua potable(No Residual)


• Analizar las plantas de lentejas cultivadas con agua residual tratada


• Comparar las características obtenidas en ambos casos (Residual y Potable)






JUSTIFICACION DE LAINVESTIGACION


La planta de lenteja (Lens Culinaris) siendo esta rica en proteínas, vitaminas y fibras es un alimento muy importante en la dieta del ser humano. Por otro lado en Venezuela es utilizada en gran cantidad para diferentes actividades agrícolas sin embargo existe la posibilidad de que se presente un problema de escases de agua potable por esto se realizara la “Evaluación del efecto...