EXAMENES

IMPORTANCIA DEL AGUA COMO DISOLVENTE UNIVERSAL

Un disolvente o solvente es una sustancia que permite la dispersión de otra sustancia en esta a nivel molecular o iónico. Es el medio dispersante dela disolución. Normalmente, el disolvente establece el estado físico de la disolución, por lo que se dice que el disolvente es el componente de una disolución que está en el mismo estado físico quela misma. Además, también se podría decir que es la sustancia que disuelve al soluto y que se encuentra en mayor proporción.
Los disolventes forman parte de múltiples aplicaciones: adhesivos,componentes en las pinturas, productos farmacéuticos, para la elaboración de materiales sintéticos, etc.
Las moléculas de disolvente ejercen su acción al interaccionar con las de soluto y rodearlas. Seconoce como solvatación. Solutos polares serán disueltos por disolventes polares al establecerse interacciones electrostáticas entre los dipolos. Los solutos apolares disuelven las sustancias apolares porinteracciones entre dipolos inducidos.
El agua es habitualmente denominada el disolvente universal por la gran cantidad de sustancias sobre las que puede actuar como disolvente.

Se dice que elagua es un disolvente, porque las sustancias que se agregan a ella se descomponen en pequeñas partes, tan pequeñas que inclusive no se observan a simple vista, seguramente lo habrás notado al agregarazúcar al agua. En éstas páginas identificarás el agua como un disolvente de muchas sustancias que utilizas en tu vida diaria, también revisarás en que cantidad se encuentra distribuida el agua en tucuerpo, sin dejar de mencionar lo importante que es para las funciones del mismo. Para reforzar lo aprendido en primer lugar conseguirás 3 etiquetas de tus bebidas favoritas y enlistarás en hojasseparadas los materiales que están disueltos en el líquido que contienen. Posteriormente elaborarás un dibujo en donde representes el porcentaje de agua en un ser humano. ¡Manos a la obra!, ¡Puedes...