Experimento De Ciencias

Experimento de Ciencias: Efecto de Leidenfrost
¿En qué consiste este experimento? Ana
Nosotros vamos a realizar el efecto Leidenfrost a través de unasuperficie plana que estará sobre los 130°C que sería el punto de ebullición de un liquido. Luego le echaremos una gota de agua, donde se realizara elefecto de leidenfrost.
Efecto de Leidenfrost conyCuando una superficie a alta temperatura se coloca una gota de agua, la gota no se evapora instantáneamente sino que se mueve erráticamente sobre la superficie durante cierto tiempo hasta que desaparece, pero tarda más tiempo en desaparecer que una temperaturainferior esto pasa porque al estar a alta temperatura se forma una capa de vapor alrededor del líquido.
Ignacio donde surge
El físico alemán JohannLeidenfrost coloco pequeñas gotas de agua en una cuchara que sometió constantemente fuego pero al colocar una gota se permaneció liquida durante un minutoaproximadamente.
El punto Leidenfrost andresEl punto Leidenfrost significa el punto de ebullición sobre la superficie plana donde el flujo de calor está en el mínimoy la superficie está completamente cubierta por un manto de vapor. La transferencia de calor desde la superficie hasta que el líquido se produce porconducción y radiación a través del vapor generando una capa de vapor con el agua evitando que el agua se evapore por un tiempo.
Dato mas concha
El efectoleidenfrost es un cambio físico ya que al formarse la capa el agua no cambia sigue teniendo la misma textura y sigue teniendo el mismo estado (liquido)