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PROBLEMA DE COMERCIALIZACION DE UVA EN HERMOSILLO, SONORA.

METODOLOGIA DE LA INESTIGACION.


CARLOS PEREZ IGLESIAS.ALEJANDRA RIVERA BOJORQUEZ.


11/ABRIL/2012.

INTRODUCCIÓN.
Ante la necesidad de acelerar la competitividad de las actividades productivas del sector agropecuario y de buscar la máximaeficiencia de los escasos recursos disponibles para la investigación, las Fundaciones Produce de Sonora en coordinación con SAGARPA están impulsando la realización de proyectos simultáneamente en todo elpaís que permitan: En primer lugar identificar y seleccionar las cadenas prioritarias del sector agropecuario y en segundo lugar identificar y priorizar los problemas más importantes al interior de lascadenas seleccionadas.
Bajo esta perspectiva El proyecto Estratégico de Necesidades de
Investigación y Transferencia de Tecnología en el Estado de Sonora es una propuesta para el análisisprospectivo de la demanda tecnológica en el sistema agroalimentario y agroindustrial Vid Industrial en el ámbito estatal y con fundamento en las tendencias nacionales e internacionales. El objetivogeneral es proporcionar elementos para fundamentar los enfoques de investigación en la priorización de las nuevas demandas tecnológicas y con una visión integral de toda la cadena productiva.El problema de la comercializacion de uva en hermosillo, tiene varias aristas, sin embargo podemos, englobarlos en treslíneas principales: sobre oferta mundial de uva, falta de organización e integración en la cadena productiva y nulo financiamiento a las actividades primarias. La uva industrial presenta una tendenciaacelerada hacia dejar de ser negocio señalan los productores, los bajos precios del grado brix de la uva para aguardiente, concentrado y pasa están trastocando la existencia de la cadena en el mediano...