Feria De Emprendimiento

San Juan De Pasto
2012- 2013
Presentación:

Los brownies suelen servirse calientes o fríoscon con crema montada, especialmente como postre en los restaurantes. La popularidad del brownie estadounidense ha crecido hasta superar sus fronteras, y puede encontrarse en muchas pasteleríasde Europa. Los brownies también se comercializan en algunos restaurantes en Japón como novedad, normalmente en restaurantes temáticos.
Un brownie, es un pastel de chocolate pequeño, típico de la Gastronomíade Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro, o "brown" en inglés. A veces se cubre con fudge (jarabe espeso de chocolate) y puede llevar dentro trocitos de nueces. Se cree que laprimera mención a un brownie es en 1896, aunque esta receta no contenía chocolate, sino una melaza.

INTRODUCCION:

Los brownies fueron descubiertospor accidente, cuando un cocinero descuidado que intentaba hacer un pastel de chocolate olvidó usar levadura. Hay muchas recetas diferentes para los brownies, y las versiones sencillas sirven amenudo como introducción a la repostería.



Objetivo :
Satisfacer al cliente con nuestra venta de brownies, dándole a conocer nuestras expectativas para este proyecto y que la persona quedecomplacida y asi saber que pudimos cumplir con las necesidades de nuestros clientes y de nosotras mismas.
Al mismo tiempo saber que nuestro proyecto será de agrado para cada una de las personas quedeseen comprarnos el producto.

Justificación :
La comida es algo importante para nuestra vida y de esta manera en nuestro proyecto queremos que le den un toque de placer a su vida al degustar nuestroproducto, y al mismo tiempo complacer su necesidad de una alimentación placentera.
Teniendo en cuenta que este es un proyecto no fácil de preparar pero reconociendo que es para que el cliente quede...