fertilizantes


UNIDAD 3.
FERTILIZANTES: PRODUCTOS QUÍMICOS ESTRATÉGICOS













Propósitos

Al finalizar la unidad, el estudiante:


1. Profundizará en la comprensión de la reacción química, al estudiar algunos procesos industriales empleados en la fabricación de fertilizantes, para valorar la importancia de la producción de sustancias que ayudan a satisfacer nuestras necesidades.II. Reconocerá mediante la experimentación los factores que afectan el desarrollo de las reacciones químicas, para acercarse a la comprensión de porqué y cómo ocurren los cambios químicos.


III. Conocerá los aspectos socioeconómicos y ambientales de la industria de los fertilizantes, al analizar su efecto en la producción de alimentos y sobre el medio ambiente, para valorar la importanciade esta industria.


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PRESENTACIÓN

El contenido de esta unidad 3 pretende ampliar y profundizar el conocimiento sobre las cadenas productivas, por lo que consideramos necesario que los estudiantes comprendan los procesos industriales y sus condiciones de operación principalmente la síntesis del amoníaco, y la obtención de los ácidos más importantes como son; nítrico,sulfúrico y fosfórico para la elaboración de los fertilizantes, por ejemplo el sulfato de amonio, superfosfato, urea y otros.

Incluimos los conceptos básicos y otros como son el equivalente químico, volúmenes de neutralización, pH, reacciones de hidrólisis reversibilidad y equilibrio químico. Existen ejemplos de cálculo con soluciones molares y normales, para que la actividad queindica el programa “Obtención en el laboratorio de un fertilizante” se realice de manera cuantificada, con la preparación de soluciones valoradas para la neutralización. El desarrollo de la temática de los ácidos y bases es amplio para que el profesor tenga los recursos necesarios y planee sus clases y así realizar las estrategias sugeridas o las que él considere pertinentes para aplicarlas en elaula-laboratorio.

Además dentro de la temática reversibilidad y equilibrio en las reacciones químicas, se hace uso de nuevos conceptos como el equilibrio químico, energía de ionización y de disociación, donde están implícitos enlace, reacción química, balanceo y nomenclatura. Al hablar de los factores que afectan la rapidez de una reacción, surge también el concepto de energía de activación,que se relaciona con la teoría de las colisiones. Proponemos diez actividades experimentales o de laboratorio, así como diversidad de actividades que favorecen el logro de los aprendizajes.

Los problemas de velocidad de reacción, los dejamos al criterio y habilidad, del profesor, él es quien decide la forma de abordarlos de acuerdo a sus estrategias. De manera similar que las dosunidades anteriores, se cumple con los propósitos establecidos en el programa*.

Todas las preguntas generadoras que se encuentran dentro de las estrategias sugeridas del programa, han sido desarrolladas por nosotros en períodos anteriores, por lo que ya hemos puesto en práctica material didáctico, previamente elaborado, como son lecturas con fines didácticos y también la aplicación de actividadeso estrategias en nuestra constante práctica docente. Incluimos serie de preguntas y problemas en la página 270, y al final de la unidad, ejercicio para evaluar.

Sugerencia, con la realización de las actividades experimentales o prácticas de laboratorio es necesario que los reactivos tengan la etiqueta con los datos de la densidad, % en peso, grado de pureza o el valor de la concentraciónmolar o normal y también toxicidad. Recomendamos usar pipetas o goteros para cada uno de los ácidos, soluciones o alcoholes para evitar contaminarlos durante las actividades experimentales. Usar anteojos protectores, bata, ventilación o hacer funcionar la campana de extracción y precaución con sustancias altamente reactivas o tóxicas, supervisión, y asesoría por el profesor. No consumir...