festividades en escocia

Días de fiesta
Algunos días de fiesta típicamente tradicionales en Escocia sonarán familiares, otros pertenecen solamente a los escoceses. El día de St Andrew el 30 de noviembre, honra a St Andrew(San Andrés), el patrón de Escocia. Se celebra con "ceilidhs" (bailes) y en la villa de St Andrew hay un gran festival. Las Navidades se celebran mucho como en el resto del mundo, pero el 26 dediciembre es Boxing Day (el día de San Esteban), una fiesta en el Reino Unido. "Hogmanay" es Fin de Año. Se celebran fiestas en la calle a medianoche con el repicar de las campanas y fuegos artificiales, yse considera buena suerte que la primera persona entrando en la casa después de medianoche sea un hombre con el pelo oscuro. El 1 y el 2 de enero son parte de las celebraciones del Nuevo Año. El 25 deenero es la noche de Robert Burns, que se celebra con una cena especial.

Comida
Los escoceses tienen tradiciones gastronómicas únicas, como el "haggis", que es embutido de estómago de oveja;"tipsy laird trifle", un bizcocho hecho con jerez y whiskey; "clootie dumpling", una bola de masa hervida; "forfar bridie", un pastel de carne; empanadas escocesas, que son de carne picada de cordero oternera; "Christmas pudding" (pastel de Navidad), hecho con sebo, especias y brandy o ron, todo cocido; y "cullen sink", una sopa de pescado hecha con merluza ahumada y leche.

Bodas
En una bodaescocesa, la novia viste de blanco y el novio y todos los hombres de la fiesta -y la mayoría de los invitados- visten "kilts" en el tartán de su clan. La canción de boda es "Highland Wedding" (boda deHighland o las Tierras Altas) y la pareja atraviesa el pasillo con música de gaitas o el órgano interpreta himnos gaélicos. Los juramentos pueden decirse en inglés o gaélico, y en la conclusión de laceremonia, el novio fija una pieza del tartán de su clan en el vestido de la novia para mostrarle que es ahora un miembro del clan.

Juegos de las Highlands (Tierras Altas)
Para un escocés, los...