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Zona sur







Bailes Típicos


La zona sur de nuestro país tuvo influencias del pueblo Mapuche, del Colonialismo y más recientemente influencias delterritorio argentino en lo más extremos de nuestro país.
En la zona sur, el área que es considerada como representativa del folclore es Chiloé. Aquí con sus danzas chilotas representan vitalidad, unritmo muy ágil y alegría.

Bailes típicos:
El Costillar

-La Trastrasera








LaRefalosa









Comidas Típicas

La gastronomía de la zona sur de nuestro país está basada mayoritariamente por pescados y mariscos provenientes de la isla deChiloé. Además está influenciada al igual que sus bailes por los Mapuches, aportando en ella con ingredientes como trigo, papas, arvejas, habas, ajos, cebollas, ají, entre otros.

Comidas Típicas:-Chapaleles: pan hecho de harina cruda cocida con sal, tiene forma de sopaipilla cuadrada










-Curanto en hoyo: hace un hoyo en la tierra y se ponen piedras que se calentaran con elsol, lleva almejas, choros, cholgas, picorocos, navajuelas, carne, longanizas, chancho ahumado, pollo y chapaleles











Tradiciones

1. La más popular tradición ennuestro país son las Fiestas Patrias cada 18 y 19 de septiembre, cuando se conmemora la Primera Junta de Gobierno de 1810. En fondas y ramadas, se disfruta con comidas típicas, empanadas, chicha y vinotinto, donde además se baila cueca y cumbia. 

2.El rodeo es una tradición costumbrista y deporte nacional. En él se pone a prueba la destreza de los jinetes en las atajadas de novillos en unrecinto llamado medialuna. Los protagonistas son los huasos, que con su vestimenta típica –sombrero, poncho, faja y espuelas– dan vida al Champion de Chile.

3.Chiloé, algunos habitantes no se cambian...