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Publicado: 7 de febrero de 2014
El milagro Mercadona se estudia en Harvard
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El milagro Mercadona se estudia en
Harvard
08/03/2012 - Alexia Acosta Ainadjian
La varita mágica de Roig parece ser una filosofía empresarial que hace unos
meses llamó la atención de dos profesores de la Hardvard BussinesSchool.
Varios factores componen el éxito: los precios bajos, la logística, el trato al
cliente, la política de recursos humanos o el trato con los proveedores.
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Mercadona ya lleva tiempo dando que hablar. El aumento en un 19% de
sus beneficios y la creación de empleo en plena tempestad han llamado la
atención más que nunca. También el discurso del cerebro tras los
resultados: Juan Roig. La varita mágica de Roig parece ser una filosofíaempresarial que ya en 2010 han estudiaron dos profesores de la
Hardvard Bussines School.
En v i r
a
a
u n
a m
g
i o
T we e t e r
Fa c e b o o k
M
e n e a m
e
Co m
p a r t i
r
Hasta el punto de presentar el caso en el "MBA de Coordinación y
Gestión de las cadenas de suministro". La clave, según Ton Zeynep y
Simon Harrow, está en una mezcla de "muchas cosas",al margen, por
supuesto, de los precios bajos, algo que todo el mundo coincide en
señalar como el 'gran factor'. Estos son los 'otros' motivos
La logística en las tiendas. Las operaciones que se realizan entre
la llegada del producto al almacén, hasta el el cliente,
ahorran
costes
. Citan, por ejemplo, el caso de una crema de manos a la
que Mercadona le cambió la tapa "de convexa aplana", más
manejable para los empleados, y así que permitió reducir en 10
céntimos el precio final del producto.
La política de recursos humanos. Los profesores destacan el
'buen trato' a los empleados como otro factor clave. Entre las
'ventajas' de los trabajadores de Mercadona figura: la inversión en
la formación (20 veces superior a la de tiendas en EEUU), mayoría
de contratos indefinidos,salarios mas altos que la media en este
tipo de establecimientos, la flexibilidad para cambiar de puesto de
trabajo y las políticas de conciliación.
El trato a los proveedores. Según los profesores de Harvard, las
relaciones con los proveedores se establecen "a largo plazo". Se
les paga en "plazos de más cortos" que otras cadenas. Además,
muchas veces, la relación desemboca en "unaconversión del
producto en marca blanca, a cambio de exclusividad".
http://www.teinteresa.es/dinero/milagro-Mercadona-estudia-Harvard_0_659936395.html
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