Fiestas Patrias.

Estas fiestas se suelen llevar a cabo sobre todo en la noche del 15 de septiembre acompañando el tradicional Grito de Independencia En el Distrito Federal, la ceremonia del grito de independencia esrealizada por el Presidente de la República en el Palacio de Gobierno, en su ausencia por el Jefe de Gobierno del Distrito Federal, en cada delegación es llevada a cabo por los Delegados y en cadaEstado por los gobernadores, suenan la campana, ondean la bandera como lo hizo el Padre Miguel Hidalgo y Costilla el 15 de septiembre de 1810.

Los elementos que se incluyen son principalmente lamúsica, casi siempre de mariachi; además de (o en lugar de) bailes folclóricos de las distintas regiones del país, así como la comida típica que es frecuentemente llamada con el apelativo de "antojitosmexicanos". Alrededor de esta celebración las familias se reúnen para convivir ya sea para ir a ver el grito, comer algún antojito y participar en la fiesta o reunirse en sus casas para cenar.


Endichas fiestas destacan los elementos del sabor y la gastronomía, que en una fiesta mexicana no pueden estar ausentes. Durante una festividad mexicana, desde el ingreso, a los invitados y sus familiaresse les recibe con los tradicionales margaritas, tequilas o micheladas.
Después del Grito, en muchos lugares hay verbena popular (ferias), donde se comen y venden todos los platillos típicosmexicanos como quesadillas, gorditas, molotes, mole, tostadas, pozole, birria, chalupas, buñuelos, sopes, pambazos, tostadas y muchos otros antojitos mexicanos acompañados de bebidas mexicanas como el tequilay el pulque.
La noche es amenizada por la música de los mariachis y la banda. Tampoco pueden faltar los juegos de azar, como la lotería, serpientes y escaleras, tiro al blanco, los aros para arrojara las botellas y atinarle, los juegos de las canicas, entre otros cientos alegrado por los papeles picados con leyendas como “VIVA MEXICO”.



En una noche mexicana los participantes pueden...