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Granel Market



Presentado Por:
Daniel Camilo Urbina Plaza
María De los Ángeles Luque Suan
Paula Daniela Rueda Ruiz
Emilio Navarro

Asignatura:
Servucción

Docente:
Oscar Vega


Universidad El Bosque

2015



Tabla de contenido
1. Resumen Ejecutivo 3
2. Análisis de la Situación Actual del Marketing 4
3. Análisis DOFA 6
4. Objetivos del Marketing 8
5. Estrategia de Marketing 8
6.Presupuesto 9


























1. Resumen Ejecutivo

La idea de negocio presentada a continuación consiste en un supermercado a granel en el cual se busca ofrecer siempre el mejor servicio, donde los clientes compran según sus necesidades, empleando un novedoso sistema donde solo se compra lo que se necesita sin dejar de lado la calidad, En este supermercado se ofrecen diferentes productoscomo Arroces, Líquidos, Deshidratadas, condimentos y especies, sales, te y café, hongos y algas entre otros. La venta se ofrece por kilos y litros, donde cada uno de los clientes lleva sus envases para la compra de los productos, evitando el empaque, uso de bolsas y cajas los cuales afectan el medio ambiente, para las personas que no puedan llevar los envases se venden y alquilan de diferentestamaños según los requerimientos de los clientes.
El supermercado granel market proyecta crecimiento y consolidación, con un público potencial de amas de casa, restaurantes, colegio y empresas. La ventaja competitiva de nuestra propuesta se ve claramente identificada, los clientes adquieren productos por cantidades específicas evitando el desperdicio y gasto monetario innecesario. Este proyectoes un ejemplo para muchas empresas las cuales no cuentan con estrategias ambientales y sostenibles para el sostenimiento de la cuidad y del país.

Como se muestra anteriormente, esta es la presentación de los diferentes productos dentro de las instalaciones del supermercado, evitando que el producto este al aire libre, siendo protegido y aislado, brindando higiene, seguridad y calidad a losclientes.


2. Análisis de la Situación Actual del Marketing
a. metodología de segmentación utilizada
Todos los miembros de la muestra han sido elegidos al azar, tanto de sexo femenino como masculino, de forma que cada miembro de la población tuvo igual oportunidad de salir en la muestra. Después de haber elegido el tamaño de la muestra. Los elementos que la compongan serán elegidos aleatoriamenteentre los N de la población.
Para la realización de las encuestas realizadas a la muestra, se llevaron a cabo grupos focales para extraer información relevante que contribuyera al desarrollo del supermercado a granel, de tal manera que cumplieran con todas las expectativas de los futuros compradores.

b. descripción del mercado objetivo, principales segmentos identificados
Según la investigaciónrealizada dentro del mercado meta se encuentran personas entre los 25 y 50 años, que frecuentan supermercados, pertenecientes a una clase social media-alta, de educación secundaria, técnica o universitaria.
El mercado potencial lo componen personas que viven solas, parejas recién casadas, en unión libre y parejas jóvenes con hijos.
c. necesidades de los clientes y factores del entorno que pudiesenafectar las compras
“GRANEL MARKET” es un supermercado cero embalaje con el fin de contribuir al medio ambiente, evitando en un menor grado la contaminación que producen los envases de plástico en los que vienen normalmente empacados los productos.
También tiene como fin tener precios más bajos para obtener alto porcentaje de clientes.
Cumple las necesidades de los clientes al encontrar allíproductos comestibles como granos, legumbres, lácteos y productos de aseo, que serán pagados según su peso.
Los factores que pueden afectar el entorno seria la escasez de alimentos, el incremento de la inflación, lluvias torrenciales, devastación de tierras fértiles, paro de campesinos, TLC que conllevan al aumento o escasez en los productos que suministra nuestro supermercado.

d. informe de la...