Flores de las plantas permiten detectar cambio en el ph

Flores de las plantas permiten detectar cambio en el pH


INTRODUCCIÓN
El pH es una medida de la acidez o basicidad de una solución. El pH es la concentración de iones o cationes hidrógeno [H+] presentes en determinada sustancia. El pH típicamente va de 0 a 14 en disolución acuosa, siendo ácidas las disoluciones con pH menores a 7, y básicas las que tienen pH mayores a 7. El pH = 7 indica laneutralidad de la disolución (donde el disolvente es agua). Por lo que se puede relacionar directamente el valor del pH con el del pOH. En disoluciones no acuosas, o fuera de condiciones normales de presión y temperatura, un pH de 7 puede no ser el neutro. El pH al cual la disolución es neutra estará relacionado con la constante de disociación del disolvente en el que se trabaje. [1]
Ensoluciones acuosas, la [H3O+] puede variar en un intervalo enorme, para su mejor manejo se usan números con exponentes negativos que se convierten en números positivos en un sistema denominado p, que es el negativo del logaritmo común de base 10 del número. Al aplicar dicho sistema se obtiene el pH, el logaritmo negativo de [H+] (o [H3O+]), la cual es la escala con la que se conoce la concentración.[2]
Las plantas tan solo pueden absorber los minerales disueltos en el agua, mientras que la variación del pH modifica el grado de solubilidad de los minerales. Por ejemplo, el aluminio y el manganeso son más solubles en el agua edáfica a un pH bajo, y cuando tal hecho ocurre, pueden ser absorbidos por las raíces, siendo tóxicos a ciertas concentraciones. Por el contrario, determinadas salesminerales que son esenciales para el desarrollo de las plantas, tal como el fosfato de calcio, son menos solubles a un pH alto, lo que tiene como resultado que bajo tales condiciones sean menos disponibles con vistas a ser absorbidos y nutrir las plantas. Obviamente en la naturaleza, existen especies vegetales adaptadas a ambientes extremadamente ácidos y básicos. [3]
El agua y los mineralesdisueltos se transportan en el xilema y el azúcar (sacarosa) disuelta se transporta en el floema. El agua después de pasar por las células endodérmicas ingresa en el xilema radicular. Tras entrar en el xilema, el agua es transportada en dirección ascendente a través del xilema radicular hasta el xilema del tallo y de ahí al resto de la planta. [4]

OBJETIVO
Demostrar que la naturaleza brinda losmedios para identificar las sustancias químicas, especialmente en los ácidos y bases.

METODOLOGÍA

Extracto de flores gerberas

Iniciamos quitando diez pétalos de flores gerberas de color blanco, rojo, naranja y morado, por separado con ayuda de un mortero maceramos los pétalos con 15 mL de la solución hidroalcohólica, para después filtrar los extractos con ayuda de un embudo y papelfiltro depositándolos en vasos de precipitados, al terminar el filtrado nos quedaron cuatro extractos, uno de cada flor, los que tapamos con un pedazo de papel parafilm para su posterior uso, que servirían como indicadores para identificar la presencia de un acido o base.

Preparación de soluciones

Después nos dispusimos a preparar soluciones acidas y básicas de diferentes pH:
a) Preparamos50 mL de una solución 0.1M de HCl con un pH igual a uno en un matraz aforado.
b) De los 50 mL de la solución anterior tomamos 3 mL y los depositamos en un tubo de ensaye el cual identificamos con el numero 1 con un pH igual a 1 y otros 3mL con los depositamos en otro tubo, después le agregamos 9 mL de agua destilada dando un pH de 2 y lo identificamos con el número 2, del tubo 2 tomamos 1mL de lasolución y lo depositamos al tubo 3 al cual vertemos también 9 mL de agua destilada, realizamos este procedimiento de dilución hasta que llegamos al tubo marcado con el numero 6 con un pH de 6 en cual tuvo al final un volumen de 10 mL.
c) Para la solución de pH igual a 7 empleamos 10 mL de solución acuosa de cloruro de sodio y lo marcamos con el número 7, el cual nos fue proporcionado.
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