fluidos

Universidad de El Salvador
Facultad de Ciencias Naturales y Matemática

Escuela de Física

DEFINICION DE FLUIDO
Para caracterizar de manera más general las propiedades térmicas de los cuerpos
se utiliza el concepto de estados de agregación: gaseoso, líquido, sólido y plasma.
Debido al gran enrarecimiento de la sustancia en estado gaseoso, las moléculas se
hallan relativamente a gran distanciaentre si: a grandes distancias en comparación
con las propias dimensiones. Por eso la interacción de las moléculas del gas
desempeñan un papel secundario, ya que la mayor parte del tiempo las moléculas
se desplazan libremente y sólo chocan entre sí de vez en cuando. En el líquido, las
distancias entre las moléculas son comparables a las dimensiones de las mismas,
de modo que se hallan en constante yfuerte interacción y el movimiento térmico
tiene un carácter muy complejo.
En condiciones habituales, los líquidos y los gases se diferencian tanto por su
densidad que no representa dificultad para distinguirlos. Sin embargo, en realidad, la
diferencia entre estos dos estados no es cualitativa sino cuantitativa; ésta reside en
la magnitud de la densidad, y debido a ello en la diferencia deintensidad de la
interacción de las moléculas. Esta falta de diferencia cualitativa entre estos dos
estados se revela claramente sobre todo en que el paso del estado líquido al
gaseoso o viceversa, se puede realizar en principio, continuamente, de manera que
en ningún momento se puede indicar donde ha terminado un estado y donde ha
empezado otro.
La clasificación de fluidos mencionada dependefundamentalmente del estado y no
del material en si. De esta forma lo que define al fluido es su comportamiento y no su
composición. Entre las propiedades que diferencian el estado de la materia, la que
permite una mejor clasificación desde el punto de vista mecánico, es la que dice la
relación con la forma en que reacciona el material cuando se le aplica una fuerza.
Los fluidos reaccionan de una manera muycaracterística a las fuerzas. Al comparar
lo que ocurre a un sólido y a un fluido cuando son sometidos a un esfuerzo de corte
o tangencial se tienen reacciones características que se pueden verificar
experimentalmente y que permiten diferenciarlos.
Con base al comportamiento que desarrollan los fluidos se definen de la siguiente
manera: “Fluido es una sustancia que se deforma continuamente, o sease escurre,
cuando esta sometido a un esfuerzo de corte o tangencial”. De esta definición se
desprende que un fluido en reposo no soporta ningún esfuerzo de corte.

FLUIDOS IDEALES
Decimos de que estamos frente de un fluido ideal, cuando consideramos que su
comportamiento es de un régimen estable, irrotacional, incompresible y no viscoso.
Todo volumen v de un líquido se considera como un mediocontinuo formado, en
reposo, por láminas superpuestas que pueden deslizarse las unas sobre las otras.
La experiencia muestra que si se desplaza una de las láminas, las capas adyacentes
son arrastradas. Existe, entonces, fuerzas de rozamiento internas, denominados
esfuerzos tangenciales o cortantes, y el líquido se llama VISCOSO. Ver Figura 1.

Escuela de Física

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M. Sc. Tomas SorianoUniversidad de El Salvador
Facultad de Ciencias Naturales y Matemática

Escuela de Física

F
t < t0

t = t0

V=0

t > t0

V=0

V =\0

Fig. 1-Comportamiento de un fluido sometido a una fuerza de corte o tangencial.
Se puede imaginar un líquido sin viscosidad donde las láminas líquidas,
completamente independientes las unas de las otras, pueden deslizar sin
rozamiento. Bien entendido, un fluido tal,llamado LÍQUIDO PERFECTO, no existe;
pero en ciertos casos, su estudio teórico conduce a leyes que aplicadas a líquidos
reales, permite explicar o predecir con una buena aproximación los resultados
experimentales.
Las propiedades térmicas más simples las posee el gas que esté tan enrarecido,
que la interacción entre las moléculas prácticamente no desempeña ningún papel.
Este gas en el cual se puede...