focusgroup

Análisis del focus group:
En la universidad de Guayaquil facultad de filosofías y letra de la carrera de mercadotecnia se realizo el focus group, el día 20 de junio en el cual obtuvimos lossiguientes resultado.
La mayoría de las persona prefirieron cupcakes de chocolate aunque el cupcakes de naranja le gusto pero su preferencia es el chocolate.
Su presentación debe ir acuerdo al sabor delcupcakes ejemplo, si el cupcakes es de sabor de naranja el pirutines tendría que ser un color naranjado ya que la presentación que visualizamos en el focus group: la mayoría de las personas dijeronque estaba muy simple.
Su masa debería ser más dorada porque estaba pálida:


PRINCIPALES PROVEEDORES

Harina – Operadora de Molinos con el producto de ¨Reina Victoria Super Fina¨Saborizantes y Colorantes – Comax Flavors

Cerezas – Top Cheff Foodstuff

Capacillos – Cupcakes Fashion

Mantequilla – Puratos de Mexico

Huevos – San Juan

FODA
FORTALEZAS:

• Únicapanificadora exclusiva de Cupcakes.

• Servicio a domicilio

• Buena ubicación, servicio, publicidad y variedad.

OPORTUNIDADES:

• Mercado para todo el público.

• Precio accesible.

DEBILIDADES:• Poco consumo en México de cupcakes.

AMENAZAS:

• Panaderías cercanas y más económicas.

ADMINISTR
ACIÓN ESTRATÉGICA

1. Tener en cuenta que no es fácil, se necesita de mucha paciencia ytiempo para abrir un negocio en México, tenemos que tener una idea solida acerca de lo que queremos y se requiere de mucho esfuerzo para poder hacerlo.

2. Contar con un capital suficiente como paraechar a andar nuestro negocio y contar con algún tipo de ahorro para cuando no nos esté yendo bien o se necesite remplazar algo o implementar algo más.

3. Llevar a cobo los trámites necesarios paradarnos de alta en hacienda (SAT de México)

4. Tener en cuenta el tiempo que nos va a tomar abrir el negocio y el tiempo que se le va a invertir cuando ya este abierto

5. Allegarnos de la...