forestal

Instituto Profesional Duoc UC
Sede Alameda
























ÍNDICE

INTRODUCCIÓN PÁG.3
OBJETIVOS E HIPÓTESIS PÁG.4COSECHA PÁG.5
TRANSPORTE PÁG.10
ANÁLISIS Y RESULTADOS PÁG. 16
MARCO LEGALPÁG.20
CONCLUSIÓN PÁG.22
BIBLIOGRAFÍA PÁG.24INTRODUCCIÓN
La Industria agrícola, se refiere al cultivo de árboles y/o plantas para la obtención de sus frutos para su posterior comercio dentro del país o en el exterior.

Esta industria es muy importante, económicamente, para nuestro país. Somos exportadores de productos agrícolas alrededor del mundo. Es por esto que los procesos agrícolas deben cumplir ciertosestándares de productividad, calidad y seguridad.

En esta industria se trabaja tanto con maquinaria como de forma manual, por lo que posee potenciales riesgos para las personas, la propiedad y los procesos.

Hay aspectos asociados a condiciones del lugar donde se desempeñan las labores y procesos, como la topografía del terreno, laderas peligrosas, condiciones climáticas como exposiciones atemperaturas extremas, tanto bajas temperaturas como altas, debido a que la industria agrícola desarrolla tanto en extremo norte del país como en su extremo sur.

Como mencionamos anteriormente, se trabaja con maquinaría y herramientas mecanizadas y/o corto punzantes. La interacción de estas herramientas y maquinarias con los trabajadores hace que siempre estén presentes ciertos riesgos quedestacaremos en este informe, principalmente enfocándonos a las etapas de cosecha y de transporte.

Analizaremos los riesgos presentes en las etapas ya mencionadas y propondremos medidas de control para dichos riesgos.

También se presentará el marco legal relacionado.












OBJETIVOS E HIPÓTESIS
HIPÓTESIS
Con este trabajo esperamos conocer los procesos de cosecha y transporte,específicamente de la Palta Hass, producto importante de nuestro país, tanto para exportación internacional como para consumo nacional
Pretendemos conocer, principalmente, los riesgos presentes en el medio agrícola y sus medios de control, para luego comparar con estadísticas de nuestro país y verificar si estos riesgos han sido controlados correctamente.
Como grupo creemos que, al ser tanimportante para la economía nacional, la industria agrícola debe tener una baja cantidad de accidentes. Esto lo analizaremos más adelante
OBJETIVOS
Presentar y explicar dos etapas presentes en la Industria Agrícola: La cosecha y el transporte.
Aprender sobre los diversos procesos que tienen que pasar en este caso las paltas para poder ser cosechadas y transportadas.

Identificar los riesgospresentes en cada actividad
Proponer métodos de control efectivos para los riesgos presentes tanto en la cosecha como en el transporte
Presentar el marco legal relacionado a la industria










METODOLOGÍA
COSECHA
¿QUÉ ES COSECHA?
“Conjunto de frutos, generalmente de un cultivo, que se recogen de la tierra al llegar a la sazón. Producto que se obtiene de dichos frutos...