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* ABSORCIÓN DE VITAMINAS
Las vitaminas pueden ser de dos tipos:
* Vitaminas hidrosolubles: son la mayor parte y tienen un mecanismo de absorción mediante difusión simple si se ingieren en dosissuficientes. (Berne R.M. ; Levy M.N., 1999, 493).  También existen otros mecanismos de transporte específicos.
* Vitaminas liposolubles: son la vit F, vit A, vit D, vit E y vit K. Requieren parasu absorción la presencia de bilis y de enzimas pancreáticas lipolíticas (al igual que las grasas); por tanto, si hay un déficit de absorción de grasas, también se ven afectadas las vitaminasliposoluble. 
Absorción de vitaminas liposolubles.
Las vitaminas liposolubles (vitamina a, D, E y K) entran a formar parte de las micelas mixtas de la digestión de los lípidos. Las vitaminas liposolublesdifunden a través de la membrana del borde en cepillo al interior de la célula epitelial intestinal.  (Berne R.M. ; Levy M.N., 1999, 498). En la célula epitelial intestinal, las vitaminas liposolublesentran en los quilomicrones y salen del intestino con la linfa, en ausencia de ácidos biliares, una fracción significativa de las vitaminas liposolubles ingerida puede absorberse y salir delintestino con la sangre portal.
Absorción de vitaminas hidrosolubles.
La mayor parte se absorben en el duodeno y el yeyuno (parte alta intestino delgado), pero algunos se absorben en la parte final delintestino delgado, en el íleo como la vitamina B12, ésta vitamina se une al factor intrínseco, el cual será secretado por las células parietales del estómago y se absorberá en el íleon. Es importante parala maduración final de los eritrocitos
ABSORCIÓN DE VITAMINAS

Las vitaminas pueden ser de dos tipos:

Vitaminas hidrosolubles: son la mayor parte y tienen un mecanismo de absorción mediantedifusión pasiva (rápido)

Vitaminas liposolubles: son la vit F, vit A, vit D, vit E y vit K. Requieren para su absorción la presencia de bilis y de enzimas pancreáticas lipolíticas (al igual que...