Formulario Registro Proyecto VUS_UNAH ENF Manip III PAC 2015

 FORMULARIO DE REGISTRO DE PROYECTO DE VINCULACIÒN
I. INFORMACIÒN ACADÈMICA DEL PROYECTO
Nombre del Proyecto
Educación No formal (ENF) de 240 manipuladores de alimentos en los municipios de La Villa San Antonio (Dpto. Comayagua) y San Pedro Tutule (Dpto. La Paz), de las Áreas Geográficas de Influencia de las Regiones Sanitarias Departamentales No.3 y 12 respectivamente, por los estudiantes delCURC mediante el curso “Protección, Conservación e Higiene de los Alimentos”
Unidad Académica:
Facultad/CRU
Departamento:
Carrera:
Fecha de ejecución

Fecha de inicio: 07 Septiembre 2015 Fecha de Finalización 18 Diciembre 2015
Fecha de Evaluación

Intermedia: Día Mes AñoFinal: 18 Diciembre 2015.
No. de Beneficiarios
Directos

Indirectos

Total


240 Manipuladores Alimentos
+ de 2,400 Personas que visitan los negocios que expenden alimentos
+ de 2,640 Personas
Modalidad
Unidisciplinaria
Intradisciplinaria
Interdisciplinaria




X
Tipo de vinculación
Educación y Capacitación
Asesoría Técnica
Asistencia Directa
InvestigaciónAplicada
Transferencia de Tecnología
Uso de capacidades instaladas
Difusión
Otros


X










Costo del proyecto
Total
Dólares US$
Total
Lempiras L.
% de Aporte de la contraparte
Dólares US$
Lempiras L.
% UNAH
Lempiras

500
11,000
100%
500
11,000
0%
0


VINCULACIÓN CON ENTIDADES

Rol o aporte dentro del proyecto (Académico, financiero, administrativo)
Instrumento de formalización (Convenio, CartaAcuerdo, Carta de Intención, Contrato, Otros)
Nombre de la entidad:

Secretaria de Salud / Región Sanitaria Dptal. Comayagua

Convocatoria de los manipuladores de alimentos en su área geográfica de influencia, diplomas de acreditación de la asistencia al curso, acompañamiento técnico en el desarrollo del curso, realización de los exámenes de laboratorio, consulta médica y tratamiento a las personas quedenoten enfermedades transmisibles por vía alimenticia.
Carta de Intenciones suscrita el día 30 Septiembre del 2014, entre el CURC y la Región Sanitaria Dptal. Comayagua.
Contacto institucional (nombre y cargo):
Dra. Dolores del Carmen Ortega Torres
Directora Región Sanitaria Dptal. Comayagua
Teléfono/Celular:
(504) 2772-0137/0347. Oficina
(504) 9806-0061
Correo electrónico:draloly_ortega@outlook.com

Nombre de la entidad:

Secretaria de Salud / Región Sanitaria Dptal. La Paz

Convocatoria de los manipuladores de alimentos en su área geográfica de influencia, diplomas de acreditación de la asistencia al curso, acompañamiento técnico en el desarrollo del curso, realización de los exámenes de laboratorio, consulta médica y tratamiento a las personas que denoten enfermedades transmisiblespor vía alimenticia.
No se consigna carta de intención firmada con la Región Sanitaria Departamental La Paz
Contacto institucional (nombre y cargo):

Dr. Oscar Amaya
Teléfono/Celular
(504) 2774-1384. Oficina
(504) 9899-2032
Correo electrónico

regionsanitarialapaz@yahoo.es
Nombre de la entidad

Alcaldía Municipal de San Pedro Tutule. La Paz

Apoyo logístico y financiero en el transporte ymeriendas para los cursos planificados en el municipio de Sn Pedro Tutule. La Paz

Contacto institucional (nombre y cargo)
Lic. Wilfredo Guevara.
Alcalde Municipal. San Pedro Tutule. La Paz
Teléfono/Celular
(504) 9965-7590
(504) 2717-1574
Correo electrónico:
munitutule@yahoo.es



II. RESPONSABLES DEL PROYECTO
Coordinador del proyecto:
Nombre: Arnold Enrique Houghton Cuevas
No. de Empleado: 7880Dirección:
Bo. Sn Francisco, 2 cuadras al norte Museo Colonial. Comayagua, Comayagua.
Cargo: Profesor Titular II
Teléfonos

(Móvil/fijo/trabajo): 9949-0013
Correo electrónico: houghtoncuevas@yahoo.com
Asignaturas
Nombre: Microbiología Gral. y Microbiología Alimentos
Periodo: III PAC 2015
Sección: 18:01 / 16:01
Integrante del equipo:
Nombre: Gustavo Enrique Pérez Gonzales
No. de Empleado: 9580...