FRANCIA vino


GRADO EN ECONOMÍA Y NEGOCIOS INTERNACIONALES (2014-15)
TRABAJO n° 1 DE ECONOMIA Y PRECESOS DE INTERNACIONALIZACION
Profesorado: Dra. Ana Karina Alfaro Moreno

Fecha de entrega: 5 de marzo de 2015
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Análisis de las exportaciones de vino Francés a China




Claudia FERRE



Introducción general
Por su importancia en términos económicos, pero también sociales y medioambientales, asícomo por la importancia del vino como imagen del país en el exterior, el sector es de extraordinaria relevancia en Francia.
Según un estudio elaborado por VINEXPO e International and Spirit Research en 2015, el consumo mundial de vino debería crecer un 5% hasta 2018 y alcanzar 34 mil millones de botellas consumidas por año en el mundo. Es una cifra muy alentadora para el sector vinícola. Losprincipales responsables de este aumento en el consumo del vino son Estados Unidos y China que deberían registrar una subida respectiva del 11% y 24%.
Estas cifras son el resultado de un aumento de las importaciones de esos países. En efectos a pesar de que Francia, Italia son los principales productores y exportadores de vinos en el mundo, según las estimaciones, el consumo debería bajarrespectivamente el 4%.
Por eso, una gran parte de la producción francesa se destina a la exportación y contribuye a hacer subir las cifras de importaciones para los países como China que registra una subida del 31%. Por eso la capacidad a exportar parece vital para mantener el viñedo francés, visto el descenso del consumo interior.
Las grandes cosechas de Burdeos o de Borgoña, pasando por los Côtes du Rhônetienen una notoriedad mundial por su calidad, a menudo asociados a la gran gastronomía. Eso fenómeno se refleja sobre el conjunto de los vinos franceses. Además, el precio unitario de los vinos franceses se ha constantemente revalorizado estos últimos aos. Los vinos franceses forman parte de los vinos más caros del mundo junto con los vinos de Nueva Zelanda. Es una prueba del interés sostenido porel “Made in France” y sus productos tradicionales.


Repartición del consumo de vino en el mundo (Chiffres Clés INAO 2012)





PARTE 1: FRANCIA COMO PAíS DE ORIGEN DEL PRODUCTO
La economía de Francia
Francia es la sexta potencia mundial. La economía francesa es principalmente una economía de servicios. En 2010, el sector terciario ocupaba el 71% de la población activa mientras que el sectorprimario representa solamente 3.5%. La economía sigue creciendo al nivel internacional y tiene una plaza importante en el mundo de los intercambios internacionales, particularmente en el seno de la Unión Europea.
Francia es la sexta potencia exportadora del mundo, en efecto las exportaciones representan el 28% del PIB del país. Francia es el primer productor agrícola de la Unión Europea. Lasprincipales producciones son los cereales, el vino, los productos lácteos, las frutas, las legumbres y productos cárnicos.
Una herencia cultural
La viticultura en Francia tiene sus orígenes en la época de la colonización griega. Francia tiene una herencia latina, el vino forma parte integrante de su cultura. La manera en la que la agricultura francesa se ha esforzado en la elaboración de sus vinos leasocia una imagen y una reputación internacional de ser el país del vino.
Importancia del sector vinícola en la economía francesa
El sector vinícola es uno de los sectores más importantes en la agricultura francesa. Citando como fuente el Ministerio de Medio Ambiente, en Francia, la industria vinícola está formada por ¿????? empresas, el 22% de toda la industria agroalimentaria francesa. El sectorvinícola supone el 1.3 % del PIB del país. Las explotaciones especializadas en viticultura son 70 000 en 2010 mientras que estaban de 97 600 en 2000.
Francia produce el 18% del vino del planeta y en 2014 sigue siendo el primer productor mundial con 45 millones de hectolitros. Las exportaciones francesas representan 15 millones de hectolitros en 2010 por 7.6 mil millones de euros. Por tanto las...