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1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

|Ficha: |Fecha: (Dia – Mes – Año): 09/03/2011 |
|33471 | |
|Regional: |Centro deformación: |
|Cundinamarca |Centro de Desarrollo Agroempresarial Chía. |
|Estructura curricular o Programa de Formación: GASTRONOMIA |Duración en horas, etapa Lectiva | |
||Duración en horas, etapa productiva | |
| |Total en horas, de la Formación | |
|Competencia: | |
|Promover la interacción idóneaconsigo mismo, con los demás y con la|Duración en horas: |
|naturaleza en los contextos laboral y social | |
|Modalidad(es) de formación: Presencial |
|Resultados deAprendizaje: |
|24020150006 Asumir responsablemente los criterios de preservación y conservación del Medio Ambiente y de Desarrollo Sostenible, en el |
|ejercicio de su desempeño laboral y social. |
||
|24020150010 Reconocer el rol de los participantes en el proceso formativo, el papel de los ambientes de aprendizaje y la metodología de|
|formación, de acuerdo con la dinámica organizacional del SENA.|
| |
|24020150012 Gestionar la información de acuerdo con los procedimientos establecidos y con las tecnologías de la información y la |
|comunicación disponibles.|
|Actividad de Enseñanza – Aprendizaje – Evaluación: |Duración en horas: |
| | |
|Identifica los resíduos sólidos generados en su ambiente de aprendizaje o en las etapasde ejecución de su |24 horas |
|proyecto de formación. | |
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|Diferencia el código de colores para la disposición de residuosgenerados, e iidentifica la normatividad vigente| |
|aplicable al ejercicio de su función. | |
| | |
|Diagnosticar un problema ambiental, identificando...