fsdfsfdffd

La lechuga es ampliamente conocida y cultivada en todo el
Mundo, a través denumerosos tipos y variedades, siendo la planta más importante entre las hortalizas de hojas que seconsumen crudas.
Losproductos hortícolas por su naturaleza, están expuestos a una serie de deterioros,en especial entre la cosecha y la comercialización, debido principalmente a procesos fisiológicos,ataquesmicrobiológicos y daños físicos. Es así, como durante la cosecha y comercialización de frutasy hortalizas se pierden entre
Un 25 a 80% de la producción a nivel mundial.
De ahí la importanciade desarrollar elcultivo cerca de los grandes centros de
Consumo o implementar técnicas quepermitan disminuir las pérdidas.
La corta vida útil en poscosecha especialmente en el caso de laslechugas, esta dada por ladeshidratación, la cual se traduce en una pérdida de turgencia, amarillamiento,debido a la degradación de la clorofila. Uno de los aspectos más importante tiene relación con el [continua]La cristalografíade rayos X es una técnica experimental para el estudio y análisis de materiales, basada en el fenómeno de difracción de los rayos X por sólidos en estado cristalino.

Los rayos X son difractados porlos electrones que rodean los átomos por ser su longitud de onda del mismo orden de magnitud que el radio atómico. El haz de rayos X emergente tras esta interacción contiene información sobre laposición y tipo de átomos encontrados en su camino. Los cristales, gracias a su estructura periódica, dispersan elásticamente los haces de rayos X en ciertas direcciones y los amplifican por interferenciaconstructiva, originando un patrón de difracción. Existen varios tipos de detectores especiales para observar y medir la intensidad y posición de los rayos X difractados, y su análisis posterior pormedios matemáticos permite obtener una representación a escala atómica de los átomos y moléculas del material estudiado.

Max von Laue realizó los primeros experimentos de cristalografía de rayos...