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Preparación ……se lavan las fresas y se le quitan los tallos. Se colocan una parte de las fresas, aproximadamente 500 gramos en la licuadora conel jugo del limón y el agua, se licua y se coloca la mezcla en una olla o cacerola con el azúcar y se mezcla bien y se pone a cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente con una cuchara demadera para evitar que se pegue.El resto de las fresas se cortan en cuatro y se añaden a la cacerola unos 10 minutos después de que la mezcla se empezó a cocinar, la idea es que la mermelada al finalquede con pequeños trozos de fresas.
Se cocina hasta que al levantar un poco de la mezcla con la cuchara de madera las gotas caigan lentamente y tiendan a unirse. El tiempo total de cocción es deentre 25 y 30 minutos aproximadamente.Finalmente se vacía la mermelada en frascos de vidrio esterilizados, se tapan y se colocan en el refrigerador.Es una manera muy sencilla de hacer una deliciosamermelada de fresa sin aditivos químicos para acompañar las tostadas del desayuno.

Ingredientes > 750 gramos de fresa, 1 y 3/4 de tazas de azúcar, 1 taza de agua, el jugo de un limón.Preparación….Ingredients
Mango, yo usé 2
La mitad del peso del mango pelado y sin hueso de azúcar
1 naranja
Instructions
1. Pelamos y troceamos el mango.
2. Lo pesamos y ponemos en la cubeta de lapanificadora.
3. Pesamos la mitad de azúcar que el peso del mango.
4. Mi mango pesaba 500 gramos por lo tanto puse 250 gramos de azúcar
5. Ponemos en azúcar en la cubeta.
6. Exprimimos la naranja7. Agregamos el zumo de la naranja a la cubeta.
8. Ponemos la cubeta en la panificadora.
9. Seleccionamos el programa de mermelada ( en la mía el número 11 )
10. Cuando finalice, pasamos a unbol grande y trituramos con la batidora.
11. Esterilizamos los botes y rellenamos
12. Los tendremos 12 horas los tarros boca abajo mas 30 minutos al baño maría y estarán cerrados al vacío.

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