FUNDAMENTOS DE MERCADO


Asignatura:
FUNDAMENTOS DE MERCADEO





         Presenta
MARIA EUGENIA MUÑOZ CASTRO 
ID 000190783


Docente
PEDRO TORRES SILVA
NRC 6525






Colombia Ciudad Bogotá D.C.               Marzo 8 de 2014





Caso de estudio basado, extractado y resumido del libro Fundamentos de Mercadeo de Philip Kotler
Una empresa líder en el sector de cadenas derestaurantes, durante más de 20 años ha mantenido un crecimiento permanente que le ha permitido expandirse a nivel mundial y crear una marca reconocida en todos los rincones de la tierra, en el último año seha visto abocada a una baja significativa en su nivel de ventas, su negocio de comidas rápidas en especial hamburguesas de carne de res y sus acompañantes como papas fritas y demás complementos handejado de ser atractivos en un mercado de personas que quieren mantener hábitos saludables y rutinas deportivas que les hagan lucir esbeltos. Esta empresa lo contrata a Usted como asesor senior paraque desarrolle un plan de mercadeo que le permita a la empresa recuperar su liderazgo en el mercado, sin importar el tamaño de la inversión. https://www.google.com.co/search?q=recetas+para+hamburguesas+light&espv=210&es_sm=93&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=Ix4bU9CvCcT5kQeI1oGYBQ&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1920&bih=979



1. Diagnosticar los motivos por los cuales se llegó a esta situaciónmediante un análisis de debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades de la empresa
DEBILIDADES
Alto grado de harinas, azucares y grasas en sus productos
Precios elevados
Rotación de personalPérdida de control de sus franquicias
Escasa satisfacción del cliente
Poca innovación de productos

FORTALEZAS
Imagen corporativa bien posicionada
Menú variado
Franquicias a nivelmundial
Agilidad en el servicio
Excelente infraestructura
Buena higiene
Buena calidad de los ingredientes
Capacitación de los empleados
Amplia publicidad
Control de las etapas de producción...