Futicultura
Páginas: 5 (1148 palabras)
Publicado: 17 de julio de 2011
LAS OPORTUNIDADES DE LA FRUTICULTURA PARA EL AGRO
La fruticultura es sin duda una de las apuestas más promisorias del país para contribuir al mejoramiento de la vida rural y la reconversión del agro.
Hay buenas razones para el impulso de la fruticultura nacional. Centro América tiene muy buenas condiciones agro-climáticas para el desarrollo de la fruticultura tropical, y posee además unaestratégica ubicación geográfica para el comercio. La fruticultura permanente genera un impacto destacado en términos ecológicos al mejorar la cobertura vegetal, Su dimensión social y nutricional hace de la actividad un sector de gran interés.
Los negocios de frutas son altamente rentables para los micro, pequeños, medianos y grandes productores, procesadores y comercializadores que interactúanen las cadenas dinámicas. Es además una de las mejores opciones para fomentar negocios inclusivos que beneficien a pequeños productores al acercarles de manera organizada a los mercados formales de alta demanda de frutas. Al mismo, tiempo esta actividad permite la generación de empleo e ingresos a lo largo de las cadenas de valor de las frutas para los miles de empleados en dichas cadenas, cuyossalarios alcanzan mejor remuneración comparado con trabajos en los granos básicos o la ganadería no tecnificada.
Las razones del IICA para apoyar la fruticultura son muchas:
LAS VENTAJAS DE LA FRUTICULTURA
Vea los beneficios de la Fruticultura (gráfico)
A continuación, se presenta un breve resumen de los aportes comerciales, ambientales y sociales de la fruticultura para el desarrollonacional.
Comerciales
Los negocios de frutas tropicales son rentables: se estima que en promedio cada kilómetro cuadrado de árboles frutícolas bien manejados producirá ingresos brutos anuales de alrededor de medio millón de dólares después del séptimo año sin incluir valor agregado. Por ejemplo, con tecnología adecuada (riego, fertilización, control de plagas y otras tecnologías) el limónpérsico, aguacate, melocotón, ciruela y mango son cultivos de alta rentabilidad, con una tasa interna de retorno del 30 al 40%.
Todos los indicadores señalan que la producción e industria de frutas tiene grandes oportunidades en los mercados nacionales, regionales e internacionales.
La tendencia mundial refleja un incremento en el consumo de productos frescos, especialmente frutas y hortalizas,entre consumidores con mayor poder de compra, quienes demandan calidad, variedad y disponibilidad. Anualmente, las importaciones mundiales de frutas representan alrededor de los US$ 60.3 miles de millones. Desde el año 2000, el promedio anual de crecimiento es de 10.7% y la tendencia de consumo continúa al alza.
Estudios realizados por el Programa MAG-FRUTALES indican una acentuada"tropicalización" en el consumo de frutas y hortalizas en el mercado estadounidense, lo que representa oportunidades comerciales. Lo mismo ocurre con los mercados canadiense, europeo y japonés.
También los acuerdos comerciales abren nuevas oportunidades para los países. En el marco del DR-CAFTA, Estados Unidos ha dado acceso inmediato o continuación del actual acceso libre a las frutas y sus derivadosprocedentes de la región centroamericana, apuntalando los beneficios de acceso de la Iniciativa de la Cuenca del Caribe (ICC).
En relación a las oportunidades para la agroindustria de frutas, se reduce el escalonamiento arancelario. Con la suscripción del DR-CAFTA existe una motivación adicional para darle valor agregado a pulpas de frutas, jaleas, jugos, concentrados, etc. en Centroamérica, lo cualredundará en mayor empleo y distribución del ingreso.
Las exportaciones de frutas hacia Estados Unidos se han incrementado a partir de la firma del DR-CAFTA. Para el 2007, se reportaron exportaciones por un valor de $2,440,307, con un volumen de 2,397,321 Kg, de los cuales 984,397 Kg. corresponden a limón pérsico fresco. La demanda de frutas tropicales y exóticas crece y se vislumbran mayores...
La fruticultura es sin duda una de las apuestas más promisorias del país para contribuir al mejoramiento de la vida rural y la reconversión del agro.
Hay buenas razones para el impulso de la fruticultura nacional. Centro América tiene muy buenas condiciones agro-climáticas para el desarrollo de la fruticultura tropical, y posee además unaestratégica ubicación geográfica para el comercio. La fruticultura permanente genera un impacto destacado en términos ecológicos al mejorar la cobertura vegetal, Su dimensión social y nutricional hace de la actividad un sector de gran interés.
Los negocios de frutas son altamente rentables para los micro, pequeños, medianos y grandes productores, procesadores y comercializadores que interactúanen las cadenas dinámicas. Es además una de las mejores opciones para fomentar negocios inclusivos que beneficien a pequeños productores al acercarles de manera organizada a los mercados formales de alta demanda de frutas. Al mismo, tiempo esta actividad permite la generación de empleo e ingresos a lo largo de las cadenas de valor de las frutas para los miles de empleados en dichas cadenas, cuyossalarios alcanzan mejor remuneración comparado con trabajos en los granos básicos o la ganadería no tecnificada.
Las razones del IICA para apoyar la fruticultura son muchas:
LAS VENTAJAS DE LA FRUTICULTURA
Vea los beneficios de la Fruticultura (gráfico)
A continuación, se presenta un breve resumen de los aportes comerciales, ambientales y sociales de la fruticultura para el desarrollonacional.
Comerciales
Los negocios de frutas tropicales son rentables: se estima que en promedio cada kilómetro cuadrado de árboles frutícolas bien manejados producirá ingresos brutos anuales de alrededor de medio millón de dólares después del séptimo año sin incluir valor agregado. Por ejemplo, con tecnología adecuada (riego, fertilización, control de plagas y otras tecnologías) el limónpérsico, aguacate, melocotón, ciruela y mango son cultivos de alta rentabilidad, con una tasa interna de retorno del 30 al 40%.
Todos los indicadores señalan que la producción e industria de frutas tiene grandes oportunidades en los mercados nacionales, regionales e internacionales.
La tendencia mundial refleja un incremento en el consumo de productos frescos, especialmente frutas y hortalizas,entre consumidores con mayor poder de compra, quienes demandan calidad, variedad y disponibilidad. Anualmente, las importaciones mundiales de frutas representan alrededor de los US$ 60.3 miles de millones. Desde el año 2000, el promedio anual de crecimiento es de 10.7% y la tendencia de consumo continúa al alza.
Estudios realizados por el Programa MAG-FRUTALES indican una acentuada"tropicalización" en el consumo de frutas y hortalizas en el mercado estadounidense, lo que representa oportunidades comerciales. Lo mismo ocurre con los mercados canadiense, europeo y japonés.
También los acuerdos comerciales abren nuevas oportunidades para los países. En el marco del DR-CAFTA, Estados Unidos ha dado acceso inmediato o continuación del actual acceso libre a las frutas y sus derivadosprocedentes de la región centroamericana, apuntalando los beneficios de acceso de la Iniciativa de la Cuenca del Caribe (ICC).
En relación a las oportunidades para la agroindustria de frutas, se reduce el escalonamiento arancelario. Con la suscripción del DR-CAFTA existe una motivación adicional para darle valor agregado a pulpas de frutas, jaleas, jugos, concentrados, etc. en Centroamérica, lo cualredundará en mayor empleo y distribución del ingreso.
Las exportaciones de frutas hacia Estados Unidos se han incrementado a partir de la firma del DR-CAFTA. Para el 2007, se reportaron exportaciones por un valor de $2,440,307, con un volumen de 2,397,321 Kg, de los cuales 984,397 Kg. corresponden a limón pérsico fresco. La demanda de frutas tropicales y exóticas crece y se vislumbran mayores...
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