ganaderia doble proposito

UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL
“LISANDRO ALVARADO”
DECANATO DE CIENCIAS VETERINARIAS
PROGRAMA DE PASANTI AS PROFESIONALES



INFORME PASANTIAS


Objetivos, misión, visión y valores de la organización
Objetivos
El objetivo principal de esta empresa es seguir desarrollándose como una empresa agropecuaria productora de leche y carne de las más importantes empresas agropecuarias del Surdel Lago de Maracaibo, a través del mejoramiento de sus niveles de producción, la incorporación de nuevas tecnologías y la generación de óptimos beneficios para sus accionistas.

Misión
La misión de la empresa Mi Vallecito, C.A. es el crecimiento de la misma con planes de expansión y proyectos para incrementar y mejorar la calidad de sus productos como lo son la leche y carne, también esalcanzar altos niveles tecnológicos para demostrar la calidad y la eficiencia profesional, creando así una empresa modelo en el Sur del Lago de Maracaibo en la Ganadería Doble Propósito.

Visión
Maximizar la producción de leche, carne y crianza de los animales con eficientes índices reproductivos y un constante mejoramiento genético enfocándose en la más alta calidad y confianza, con técnicas yherramientas claves para el desempeño de estos procesos.

Políticas
La empresa Mi Vallecito C.A. pretende y trabaja para lograr que las áreas productivas y administrativas que componen la finca tengan un desempeño eficiente con una base gerencial y técnica sólida en las áreas pecuarias y agrícolas, actualizando los procesos de producción incorporando tecnologías de punta.

Productos yServicios
Actualmente se producen pastos y maíz (silaje) para la alimentación del ganado para la producción de leche y carne.

Clientes
El despacho de la producción de leche va dirigido principalmente a la empresa Lácteos los Andes y los animales de engorde a mataderos tales como FILACA (Mérida) y MINCO (Lara).

Estructura Organizativa Básica
Las normas y procedimientos administrativos,agropecuarios, técnicos, son bien definidos en Mi Vallecito, C.A. con el fin de dar responsabilidades que correspondan a los jefes de los diferentes departamentos que integran la empresa, que les conlleve a una correcta ejecución del proceso, y por ende a los resultados esperados. Todo ello permite que la empresa este estructurada desde el punto de vista organizativo, de tal manera que sea fácil a cadamiembro de la empresa determinar sus funciones e identificar sus niveles jerárquicos.
Esta estructura organizativa la integran principalmente: el presidente, gerencia general, administración general, coordinación de producción de leche y carne, coordinador de medicina veterinaria, coordinación de agricultura y maquinaria.

Presidente
Es la máxima autoridad inmediata, dirige y controla el buenfuncionamiento de la empresa, Representa a la empresa en todos los negocios y contratos con terceros, es el representante legal de la empresa.

Gerencia General
Está representada por el Gerente General, cuyas funciones son direccionales para garantizar una buena producción de leche y carne bovina, buen funcionamiento de las maquinarias y buen manejo de los servicios agronómicos y maquinarias,también velar por la correcta recaudación e inversión de los recursos de la empresa.

Administración General
Es el encargado de dirigir y ordenar a los trabajadores en función de sus tareas y cargos dentro de la empresa, así como también supervisar el almacenamiento de alimento e insumos veterinarios, maquinaria, salas de ordeño y las actividades realizadas por los trabajadores.

Coordinaciónde producción de leche y carne
Este cargo lo lleva a cabo el Médico Veterinario encargado de la empresa, el realiza y hace cumplir las actividades en pro de alcanzar una mejor y mayor producción de leche, igualmente con la reproducción del ganado de leche, que, gracias a esta, la alta calidad genética y la nutrición se obtienen buenos animales para engorde y ceba de los mismos.

Coordinador...