ganado brahman

El Ganado Brahman
El Ganado Brahman ha sido catalogado como la raza de carne por excelencia en términos de precocidad, productividad, calidad de la canal, ganancia diaria de peso y rentabilidad. En líneas generales, el Brahman es ideal para la producción de cárnica en países tropicales y se ha constituido incluso en opción válida para la producción de leche dentro de ciertos sistemas de doblepropósito, al cruzarlo con razas especializadas.
Dentro de los patrones raciales propios del Ganado Brahman, se destaca su coloración en la cual se aprecian dos líneas: el Ganado Brahman Gris o Blanco y el Ganado Brahman Rojo. Aunque generalmente, el pelaje predominante de la raza es el blanco, sobre todo en las hembras; se puede encontrar el color ceniza, sobre todo en la parte anterior delcuerpo, en el cuello y hasta en la giba.
El Brahman Rojo es una línea Cebú relativamente nueva, obtenida a partir de las razas Gyr e Indubrasil (que a su vez proviene del Guzerá y el Gyr).
El elevado desempeño de la raza y su gran habilidad para producir carne de excelente calidad, se debe a su buena adaptación a las condiciones cambiantes del medio ambiente como el calor, la sequía, infestacionespor parásitos externos, entre otros aspectos; a su rápido crecimiento y desarrollo muscular, a su capacidad de producir más carne en menos tiempo; a la habilidad de las hembras para proteger sus crías y levantar novillos en excelentes condiciones y con buenos pesos; a su larga vida productora, puesto que sus toros sirven a un mayor número de hembras, son más fértiles en condiciones tropicales yviven más años. Por su mayor longevidad, la vaca Brahman deja mayor descendencia y es más rentable.
La genética  del Ganado Brahman no solo ha beneficiado a los criadores de puro, sino que además, los ganaderos comerciales han recibido el beneficio directo al implementar programas de trabajo con la raza, así como cruzamientos con los cuales se han logrado nuevos estándares de calidad y rentabilidad,tanto en carne como en leche.
HISTORIA DE PRODUCTIVIDAD
El árbol genealógico del actual Ganado Brahman, se remonta al siglo XIX en los Estados Unidos, país en donde se suele usar este nombre genérico para referirse a los diversos tipos de ganado cebuino.
Autores como Joe A. Akerman Jr. cuentan como se formó la raza en ese país a partir de 1860 y con múltiples cruces entre diversos ganados BosIndicus, importados directamente de la India. Se dice que la mezcla efectuada durante décadas incluyó el aporte de las razas Guzerá, Nelore, Krishna Valley, además del Gyr. Posteriormente se añadió un componente Red Polled e Indubrasil, razas que fueron introducidas en diferentes épocas a Norteamérica.
Se sabe que inicialmente a este ganado se le designó como “Brama” y luego se le añadió a lapalabra un sufijo latino, con lo cual se le llamó por un tiempo “Brahmin”. Pero J. W. Sartwelle, quien fuera el primer directivo que tuvo la Organización de Criadores de Ganado Brahman de los Estados Unidos, fue quien adoptó oficialmente la palabra Brahman, hacia 1924, para designar esta nueva raza.

ORIGEN DEL GANADO BRAHMAN EN VENEZUELA
El Ganado Brahman, procedente de su núcleo de formación enEstados Unidos de Norteamérica, comenzó a ser utilizado en la recuperación, mejoramiento e incremento de la ganadería venezolana, desde los inicios de los años cuarenta, cuando primero The Lancashire Gral. Inv. Co. (Compañía Inglesa), introdujo sementales y vientres Brahman, oriundos de dicho país, para ser reproducidos en la hacienda de su propiedad denominada “Guataparo”, ubicada en el estadoCarabobo.
Luego, en la misma época de comienzos de los años cuarenta, a través del Ministerio de Agricultura y Cría, conscientes sus autoridades de los valores del ganado Cebú en su conjunto para robustecer el mejoramiento y desarrollo de la ganadería bovina en toda la franja tropical, tanto de lo que comprende la parte norte del ecuador (círculo o línea máxima de la tierra) como la de la parte...