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Norma Internacional de Contabilidad 41 Agricultura
Objetivo
El objetivo de esta Norma es prescribir el tratamiento contable, la presentación en los estados financieros y la información a revelar en relación con la actividad agrícola.

Alcance
1 Esta Norma debe aplicarse para la contabilización de lo siguiente, siempre que se encuentre relacionado con la actividad agrícola: (a) (b) (c) 2activos biológicos; productos agrícolas en el punto de su cosecha o recolección; y subvenciones del gobierno comprendidas en los párrafos 34 y 35.

Esta Norma no será de aplicación a: (a) (b) los terrenos relacionados con la actividad agrícola (véase la NIC 16 Propiedades, Planta y Equipo, así como la NIC 40 Propiedades de Inversión); y los activos intangibles relacionados con la actividad agrícola(véase la NIC 38 Activos Intangibles).

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Esta Norma se aplica a los productos agrícolas, que son los productos obtenidos de los activos biológicos de la entidad, pero sólo hasta el punto de su cosecha o recolección. A partir de entonces son de aplicación la NIC 2 Inventarios, o las otras Normas relacionadas con los productos. De acuerdo con ello, esta Norma no trata del procesamiento de losproductos agrícolas tras la cosecha o recolección; por ejemplo, el que tiene lugar con las uvas para su transformación en vino por parte del viticultor que las ha cultivado. Aunque tal procesamiento pueda constituir una extensión lógica y natural de la actividad agrícola, y los eventos que tienen lugar guardan alguna similitud con la transformación biológica, tales procesamientos no estánincluidos en la definición de actividad agrícola manejada por esta Norma. La tabla siguiente proporciona ejemplos de activos biológicos, productos agrícolas y productos que resultan del procesamiento tras la cosecha o recolección:
Activos biológicos Ovejas Árboles de una plantación forestal Plantas Ganado lechero Cerdos Arbustos Vides Árboles frutales Productos agrícolas Lana Árboles talados Algodón Cañacortada Leche Reses sacrificadas Hojas Uvas Fruta recolectada Productos resultantes del procesamiento tras la cosecha o recolección Hilo de lana, alfombras Troncos, madera Hilo de algodón, vestidos Azúcar Queso Salchichas, jamones curados Té, tabaco curado Vino Fruta procesada

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Definiciones
Agricultura-Definiciones relacionadas
5 Los términos siguientes seusan, en esta Norma, con los significados que a continuación se especifican: Actividad agrícola es la gestión, por parte de una entidad, de la transformación y recolección de activos biológicos, para destinarlos a la venta, para convertirlos en productos agrícolas o en otros activos biológicos adicionales. Producto agrícola es el producto ya recolectado, procedente de los activos biológicos de laentidad. Un activo biológico es un animal vivo o una planta. La transformación biológica comprende los procesos de crecimiento, degradación, producción y procreación que son la causa de los cambios cualitativos o cuantitativos en los activos biológicos. Los costos de venta son los costos incrementales directamente atribuibles a la disposición de un activo, excluyendo los costos financieros y losimpuestos a las ganancias. Un grupo de activos biológicos es una agrupación de animales vivos, o de plantas, que sean similares. La cosecha o recolección es la separación del producto del activo biológico del que procede, o bien el cese de los procesos vitales de un activo biológico. 6 La actividad agrícola abarca una gama de actividades diversas; por ejemplo el engorde del ganado, la silvicultura, loscultivos de plantas de ciclo anual o perennes, el cultivo en huertos y plantaciones, la floricultura y la acuicultura (incluyendo las piscifactorías). Entre esta diversidad se pueden encontrar ciertas características comunes: (a) (b) Capacidad de cambio. Tanto las plantas como los animales vivos son capaces de experimentar transformaciones biológicas; Gestión del cambio. La gerencia facilita...