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n
Co
campañas nacionales

Acerca de esta guía
Esta guía brinda información, ideas y
recursos para hacer campaña a nivel
nacional sobre la comercialización de
comida para niños y niñas. Tiene por
objetivo entregarle las herramientas que
necesita para realizar una campaña
efectiva, dirigida al gobierno, asícomo para
comprometer al público y a los medios.
Se basa en la experiencia de Consumers
International y de los miembros de CI que
han participado en campañas similares.
Consumers International (CI) es la única
voz global e independiente que hace
campañas en favor de los consumidores.
Con más de 220 organizaciones miembros
en 115 países, estamos construyendo
un poderoso movimiento internacional deconsumidores para ayudar a proteger y a
fortalecer a los consumidores en cualquier
lugar del mundo.
Consumers International es una entidad
sin fines de lucro limitada por garantía en el
Reino Unido (número de entidad 4337865)
registrada como asociación benéfica
(número 1122155).
Para mayor información, visite:
www.consumidoresint.org

ISBN 978-0-9567403-0-4

Bajo licencia Creative CommonsAttribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0
Imagen de cubierta: ‘Burger man’, por cortesía
de I.D.E.A.S./Choice

Generación Comida Chatarra:
onales
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ña
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conjunto de he
Contenido
02 Comercialización de comida chatarra


y comercialización de comida
> Opoco
 besidad
saludable



>

Evolución de las políticas globales a la fecha

04 Hora de tomar medidasnacionales
04 Identifique a sus aliados
05 ¿Qué oportunidades están surgiendo?
05 Reúna evidencia


ejemplos de comercialización
> Ede
 ncuentre
comida poco saludable para
la población infantil

Team Dalog




>
> Realice su propio estudio
Use la Guía del Semáforo

10 Lanzamiento de su campaña




> Ideas para acciones de la campaña
> Organizar un evento
> Comprometer a los medios• Dirigir sus esfuerzos



• Hacer que tenga valor periodístico



• Escribir un comunicado de prensa



> Hacer lobby al gobierno



• ¿A quiénes debería hacer lobby?



• Cómo escribir una carta



• Adelantar la respuesta



• Hacer lobby en las reuniones

15 ¿Qué es lo que sigue?
15 Otras fuentes de información

Conjunto de herramientas para campañas nacionales | 01

arra
viComercialización de comida chat

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Obesidad y comercialización de
comida poco saludable
La comercialización de comida hipercalórica y poco nutritiva
y con alto contenido de grasas, azúcares y sal1 es un factor
que contribuye al aumento internacional de la obesidad
y del sobrepeso2 y en general a dietas deficientes. La
publicidad influencia las decisiones, y cuando está destinada
a la poblacióninfantil, tiene un fuerte impacto en su percepción
acerca de las distintas comidas. A los niños pequeños en
particular, les puede costar diferenciar lo que es publicidad de lo que
no lo es. Los adolescentes también son vulnerables a este fenómeno y
están en una edad en que están desarrollando sus propias perspectivas
respecto de lo que constituye una dieta adecuada.
La comercialización de la comida“poco saludable” también puede
socavar los esfuerzos de las autoridades públicas, de los padres y de las
personas a cargo para fomentar la alimentación saludable. La población
infantil es la audiencia objetivo para una amplia variedad de sofisticadas
campañas que abarcan todos los medios de comercialización. Se ha
encontrado que los productos alimentarios destinados a niños y niñas son
alimentosextremadamente hipercalóricos, y las bebidas tienen un alto
contenido de grasas, azúcares y sal3.

1 En esta guía nos referimos a las comidas hipercalóricas y poco nutritivas con alto contenido de grasas,
azúcares y sal como comidas “poco saludables”.
2 Hoja de datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre obesidad y sobrepeso
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/
3...