gestantes

CONSUMO DIARIO RECOMENDADO POR GRUPO DE ALIMENTOS PARA GESTANTES Y MADRES EN LACTANCIA

FECHA: Marzo 27-2013 NOMBRE: Jessica Ximena Archila Velasco EG: 29 semanas PESO: 51.5 kgGrupos de alimentos
Gestantes 1°trimestre
Gestantes 2° y 3° trimestre
Madres en lactancia
Cantidades equivalentes
Un intercambio de cada grupo de alimentos equivale a:

Número de
Intercambiosal día

1. Cereales, raíces, tubérculos y plátanos
Panes integrales, tipo avena, centeno, sin miel.




6 a 7

-Un pocillo tintero de arroz cocido o de pastas -Tres cucharadas de avena.-1/2 pocillo de cereal tipo kellogs. –Una unidad de Pancakes -1 arepa pequeña -1 pan rollo pequeño -2 tajadas de pan – 2 tostadas -2 galletas -1 tajada delgada de mantecada o ½ tajada de ponqué blancosin crema -Una papa blanca mediana -3 papas criollas -1/4 plátano mediano -1 astilla de yuca.
2. Hortalizas, verduras, leguminosas verdes
Frescas o cocidas por poco tiempo.
Incluya el brócolifrecuentemente en cualquier preparación por su alto contenido en antioxidantes.



Diaria

-1 pocillo de verduras cocidas o un plato mediano de verdura fresca.
3. Frutas
Preferir en porción.En jugo, servir en vaso de 150 ml




4-5

-1/2 pocillo de uchuvas o de guanábana, 1 pocillo de fresas o de moras, 1 kiwi,-1 mandarina grande o pera o mango o manzana o zapote o maracuyá ogranadilla o naranja -2 guayabas o curubas o duraznos -1 tajada mediana de piña o patilla o papaya- 2 tajadas de melón -1/2 banano o uno pequeño, 6 mamones, una guama, cuatro ciruelas,1/2 pitahaya.4. Alimento proteico
Carne de res, lomo de cerdo, hígado o pajarilla, pollo, pescado, ( en crudo, almacenadas en frío)
Huevo (sin grietas, frescos)
Queso o cuajada pasteurizados.
Leguminosas secasentre otras.
Atún o sardinas 1v/semana, dado el caso





3


-Una pesa de carne de res o hígado o cerdo o pescado
-1 pierna o 1 pernil o una pesa de pechuga de pollo
-1/2 lata de...