Gestion administrativo

ALIMENTACIÓN DE CERDOS

Formulación y preparación de dietas
Para formular dietas hay que tener en consideración los siguientes aspectos:
• Requerimientos nutritivos del animal.
• Valor nutritivo de los insumos alimenticios a usar.
• Limitaciones de uso de los insumos alimenticios.
• Disponibilidad y precio de los insumos.


Requerimientosnutritivos del cerdo
Los requerimientos nutritivos del cerdo están influenciados por diferentes factores:
• Genotipo y productividad.
• Edad/peso y sexo.
• Estado fisiológico.
• Condiciones ambientales (factores climáticos y sociales).
• Consumo de alimento.
• Estatus sanitario.
• Tratamiento ypresentación del alimento.
• Cantidad y calidad de agua.




























Requerimientos nutritivos de las diferentes categorías

Tabla 1. Requerimientos de nutrientes para cerdos en crecimiento alimentados a discreción
(90% materia seca)
|Contenido de la dieta |Peso Vivo (kg)|
|(Cantidad o % /kg de dieta) | |
| |5 - 10 |10 - 20 |20 - 50 |50 - 80 |80 - 120 |
|Energía Digestible, Kcal/kg |3 400 |3 400 |3 400 |3 400|3 400 |
|Energía Metabolizable, kcal/kg |3 265 |3 265 |3 265 |3 265 |3 265 |
|Proteína Cruda, % |23.7 |20.9 |18.0 |15.5 |13.2 |
|Aminoácidos Totales (%) | | | || |
|Arginina |0.54 |0.46 |0.37 |0.27 |0.19 |
|Histidina |0.43 |0.36 |0.30 |0.24 |0.19 |
|Isoleucina |0.73 |0.63 |0.51 |0.42|0.33 |
|Leucina |1.32 |1.12 |0.90 |0.71 |0.54 |
|Lisina |1.35 |1.15 |0.95 |0.75 |0.60 |
|Metionina |0.35 |0.30 |0.25 |0.20|0.16 |
|Metionina + Cistina |0.76 |0.65 |0.54 |0.44 |0.35 |
|Fenilalanina |0.80 |0.68 |0.55 |0.44 |0.34 |
|Fenilalanina + Tirosina |1.25 |1.06 |0.87 |0.70|0.55 |
|Treonina |0.86 |0.74 |0.61 |0.51 |0.41 |
|Triptofano |0.24 |0.21 |0.17 |0.14 |0.11 |
|Valina |0.92 |0.79 |0.64 |0.52|0.40 |
|Minerales | | | | | |
|Calcio, % |0.80 |0.70 |0.60 |0.50 |0.45 |
|Fósforo total, % |0.65 |0.60 |0.50 |0.45...