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Páginas: 3 (562 palabras)
Publicado: 5 de mayo de 2014
Gastronomía típica de portuguesa
Cruzado, picadillo popular; coporo o bocachico frito, acompañado de caraotas y queso criollo; y la suculenta sopa de bagre o cabeza de cachama. La ternera en varacon yuca y guasacaca, típica de las celebraciones llaneras. El guarapo de caña o papelón con limón como bebida
La cocina portugueseña se caracteriza por su sencillez y por representar en buena medidala sazón criolla del llano
El célebre cruzado.
El picadillo popular.
El sabroso coporo o bocachico frito acompañado de caraotas y queso criollo
La suculenta sopa de bagre o cabeza de cachama.La ternera en vara con yuca y guasacaca, típica de las celebraciones llaneras
El guarapo de caña o papelón con limón como bebida
Comidas Típicas de Venezuela
Cada región de Venezuela seidentifica por sus costumbres y expresiones propias, ricos platos típicos, diversos y originales, varían según la situación geográfica de cada región, y según las forma de vida de sus habitantes.
Losprincipales platos de la gastronomía típica de Venezuela son por excelencia:
El Pabellón Criollo
La Arepa
La Hallaca
La Cachapa
Las Empanadas de Harina de Maíz
El Asado negro
El Casabe
ElHervido de Gallina, de carne o de pescado.
La cocina venezolana tiene un despliegue de variados postres entre los que encontramos los de origen aborigen como: el majarete, los dulces a base depapelón, la torta de jojoto, de pan, de plátano; así como flanes y quesillos de piña, guayaba, naranja y coco. Otra variedad de dulces reconocidos son los dulces en almíbar, de infinita variedad, que vandesde el dulce de lechosa, guayaba, parchita, naranja.
También se destacan los Buñuelos, suaves bolitas de yuca sancochada que se fríen en aceite caliente, dejando una capa crujiente y dorada queesconde la más suave mezcla de sabor. Se bañan con papelón, canela, clavos y especias.
Tres platos destacados en la cocina venezolana:
Tres platos definen la unidad de la cocina tradicional...
Cruzado, picadillo popular; coporo o bocachico frito, acompañado de caraotas y queso criollo; y la suculenta sopa de bagre o cabeza de cachama. La ternera en varacon yuca y guasacaca, típica de las celebraciones llaneras. El guarapo de caña o papelón con limón como bebida
La cocina portugueseña se caracteriza por su sencillez y por representar en buena medidala sazón criolla del llano
El célebre cruzado.
El picadillo popular.
El sabroso coporo o bocachico frito acompañado de caraotas y queso criollo
La suculenta sopa de bagre o cabeza de cachama.La ternera en vara con yuca y guasacaca, típica de las celebraciones llaneras
El guarapo de caña o papelón con limón como bebida
Comidas Típicas de Venezuela
Cada región de Venezuela seidentifica por sus costumbres y expresiones propias, ricos platos típicos, diversos y originales, varían según la situación geográfica de cada región, y según las forma de vida de sus habitantes.
Losprincipales platos de la gastronomía típica de Venezuela son por excelencia:
El Pabellón Criollo
La Arepa
La Hallaca
La Cachapa
Las Empanadas de Harina de Maíz
El Asado negro
El Casabe
ElHervido de Gallina, de carne o de pescado.
La cocina venezolana tiene un despliegue de variados postres entre los que encontramos los de origen aborigen como: el majarete, los dulces a base depapelón, la torta de jojoto, de pan, de plátano; así como flanes y quesillos de piña, guayaba, naranja y coco. Otra variedad de dulces reconocidos son los dulces en almíbar, de infinita variedad, que vandesde el dulce de lechosa, guayaba, parchita, naranja.
También se destacan los Buñuelos, suaves bolitas de yuca sancochada que se fríen en aceite caliente, dejando una capa crujiente y dorada queesconde la más suave mezcla de sabor. Se bañan con papelón, canela, clavos y especias.
Tres platos destacados en la cocina venezolana:
Tres platos definen la unidad de la cocina tradicional...
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