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EL CHOCOLATE Y SUS USOS:
en la salud:
La ingestión de 6 g diarios de chocolate amargo, durante un periodo corto de alrededor de 2 semanas reduce la presion arterial y mejora la funcion delendotelio de las arterias y aumenta la formación de oxido nitrico que favorece la dilatación de las arterias.
Eto debido, probablemente a la accion de los polifenoles del cacao. Sabiamos que las dietasricas en vegetales y frutas estan recomendadas para bajar la presion sanguinea y reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, especialmente en la primera etapa de la hipertensión. En los paises deOccidente, aparte de vegetales y frutas se recomienda comer el chocolate.
La presion arterial sistolica baja alrededor de 1.4 mm de Hg y la diastolica en alrededor de 1 mm de Hg a las 12 semanas deingerir chocolate amargo y cuando la ingesta se prolonga por 18 semanas la presion sistolica decrece 1,6 mm de Hg y la diastolica 1 mm de mercurio, lo cual no ocurre si se come otro tipo de chocolate.  seha estimado que disminuir la presion en 3 mm de Hg disminuye la mortalidad por accidents vasculocerebrales isquémicos en un 8%, la mortalidad por enfermedades coronarias en un 5%. Es decir que sepodria prevenir la muerte de alrededor de 1 cada 10 a 15 personas.
CHOCOTERAPIA:
La chocoterapia es un tratamiento, donde se utilizan una mezcla de cacao puro, manteca de cacao y aceite de almendras,que tiene sales minerales como magnesio, fósforo y calcio que hidratan y suavizan nuestra piel, además de tener una acción reductora de grasas por lo que se recomiendan para tratar la flacidez y lacelulitis.
Tambien es considerado anti envejecimiento por sus componentes antioxidantes.
La chocolaterapia para el cabello aprovecha los nutrientes del cacao para aportar un vigor excepcional al cabello:
Magnesio y vitaminas A, E y B2 de la semilla del cacao, con propiedades reparadoras y vigorizantes.
Teobromina, estimulante natural de la circulación que tiene la capacidad de proveer oxígeno a...