Gobierno Rafael Chavez
La cestería es característica del barrio Sabaneta,en Guama, distrito Sucre, es muy popular y tiene como materia prima la guafita y la caña brava. Entre las piezas confeccionadas se encuentran cestas areperas, de compras, para frutas, paneras yrevisteros.
En San Felipe sobresale la talabartería en sillas de cuero, bozales, riendas, estribos, sandalias, etcétera; además de la carpintería y el tejido de sombreros.
En Nirgua trabajan en la tallade huesos y en los collares de pepas de zamuro. En el distrito Yaritagua tallan la madera, en especial pilones, y elaboran muñecas de trapo.
En Cocorote fabrican instrumentos musicales, cuatros yguitarras. También trabajan en alfarería y cerámica, y son muy populares las figuras de animales, aunque fabrican tinajas, bodegones, pimpinas y otros objetos.
En Camunare Blanco se elaboran sillasde bejuco y también se trabajan objetos de cerámica.
ESTADO YARACUY
Comidas Típicas:
* Falda nirgueña: Plato de panza de novilla cocida con aliño de salsa de cebolla, tomate y ajo.
*Hallacas de quinchoncho: Es la típica hallaca venezolana, a la que se agrega el grano del quinchoncho.
* Hallacas de angui: Pastel de harina de plátano maduro, canela, azúcar, aliños y clavos que seenvuelven en hojas de plátano.
* Bollitos pelones: Masa de maíz en redondeles rellenos de guiso de carne que se colocan en salsa de tomate y se cocinan a manera de guiso.
* Sopa de arroz ysalón: Plato de salón, que es una carne salada de chivo, verduras, aliños, plátano verde y arroz primeramente cocido. Todos estos ingredientes se unen a manera de sopa.
* Salón frito con...
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