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La gastronomía en la Costa Caribe Colombiana es amplia y variada, gracias a la mezcla de culturas que aportan diversidad y sabor en sus platos, sobre todo hay que destacar la influencia caribeña. Entre los platos típicos hay que destacar el arroz de lisa, el bocachico en cabrito, sancocho de guandú con carne salada, la butifarra; los bollos de yuca, limpio, de mazorca y de angelito; la arepade huevo, las carimañolas, las empanadas. 
Además Barranquilla ofrece otras cocinas como la cocina peruana, la china o japonesa, la libanesa, cocina brasileña, francesa, italiana, etc... 
En loreferente a las bebidas y dulces típicos de esta zona, destacar zumos de frutas naturales como corozo, tamarindo, zapote y níspero; dulces como la alegría, el enyucado, la arropilla y las cocadas.Atlántico: 
La comida del departamento del Atlántico es rica, variada y se reconoce en todo el país por su despliegue de sabores.

Entre los platos típicos se encuentran: sancocho de bocachico, arroz conlisa, arroz con mariscos, sancocho de mondongo, arepa con huevo, sancocho de guandú, sancocho de costilla, carne en posta, plátano pícaro, pescado en cabrito, mojarra frita, sancocho de sábalo conleche de coco, arroz con coco, pasteles, arroz apastelao, sancocho trifásico, mazamorra de maíz, bollo de yuca, bollo de plátano, bollo de mazorca, tajadas de plátano fritas, guineo verde cocido conqueso, arepa de yuca, carimañolas, butifarras, bollo limpio, chicha de millo, entre otros.

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} Se pueden degustar multitud de platos, entre los más destacados están lossancochos: de pescado, de gallina, mariscos como: el camarón, langosta, langostinos, ostras y chipichipi. Hacia el norte de Colombia, en La Guajira se destacan comidas de animales de monte en distintaspreparaciones como el chivo, carnero, icotea, tortuga y el friche. En la región Atlántico, predominan el ñame, la butifarra, todo tipo de arepas, entre las que sobresale la arepa de huevo, la...